Como Fazer

Sagu de Vinho Tinto, o Legítimo do Sul!!

Bora Provar

Aprenda a fazer essa sobremesa legítima do sul do Brasil, o Sagu de Vinho Tinto é simplesmente um espetáculo, bora fazer essa delícia e descobrir todos os seus segredinhos do preparo.

Bora começar!

🍇 Preciso deixar as bolinhas do Sagu hidratarem na água? Não tem necessidade, pois ela vai hidratar durante o cozimento. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para receber elogios!

Separe os ingredientes:

01 o4 xícaras de vinho tinto seco

02 4 xícaras de água

03 1 ½ xícaras de bolinhas de sagu

05 1 rama de canela

04 1 ½ xícaras de açúcar

06 6 cravos da índia

07 2 bagas de cardamomo

Panela Alta

01

Coloque a água e vinho em uma panela alta, coloque a canela, o cravo e o cardamomo, deixe ferver.

Baixe o Fogo e Coloque o Sagu

02

Adicione as bolinhas do sagu e deixe cozinhar por 25 minutos.

Açúcar no final!

03

Adicione o açúcar e deixe ferver mais 5 minutos.

Mexer de vez em quando

04

Pronto, coloque em um prato e deixe esfriar fora da geladeira, e vá mexendo de vez em quando para as bolinhas ficarem soltas.

Acompanhante

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Sirva com um deliciosa Creme Branco do Sagu!