Sagu de Vinho Tinto, o Legítimo do Sul!!

sagu-de-vinho

Aprenda a fazer essa sobremesa legítima do sul do Brasil, o Sagu de Vinho Tinto é simplesmente um espetáculo, bora fazer essa delícia e descobrir todos os seus segredinhos do preparo.

Sagu de vinho √© uma sobremesa tradicional brasileira feita com sagu (feita a partir da mandioca, assim como a tapioca), vinho tinto e a√ß√ļcar. √Č geralmente servido como uma sobremesa quente e √© uma op√ß√£o popular para as festas de final de ano. Alguns ingredientes adicionais podem ser adicionados, como canela, cravo, noz moscada, para aumentar o sabor.

Conheça Nossa Loja

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaDoces, Natal e Ano NovoCozinhaBrasileiraTags#sagudevinho

Vamos aprender a fazer a verdadeira receita italiana do sagu, fica incrível!!!

Rendimento10 Por√ß√Ķes
Preparo5 minsCozimento25 minsTempo Total30 mins

Ingredientes:
 4 x√≠caras de vinho tinto seco
 4 x√≠caras de √°gua
 1 ½ x√≠caras de bolinhas de sagu
 1 ½ x√≠caras de a√ß√ļcar
 1 rama de canela
 6 cravos da √≠ndia
 2 bagas de cardamomo

Preparo:
1

Coloque a √°gua e vinho em uma panela alta, coloque a canela, o cravo e o cardamomo, deixe ferver.

2

Adicione as bolinhas do sagu e deixe cozinhar por 25 minutos.

3

Adicione o a√ß√ļcar e deixe ferver mais 5 minutos.

4

Pronto, coloque em um prato e deixe esfriar fora da geladeira, e v√° mexendo de vez em quando para as bolinhas ficarem soltas.

Ingredientes

Ingredientes:
 4 x√≠caras de vinho tinto seco
 4 x√≠caras de √°gua
 1 ½ x√≠caras de bolinhas de sagu
 1 ½ x√≠caras de a√ß√ļcar
 1 rama de canela
 6 cravos da √≠ndia
 2 bagas de cardamomo

Directions

Preparo:
1

Coloque a √°gua e vinho em uma panela alta, coloque a canela, o cravo e o cardamomo, deixe ferver.

2

Adicione as bolinhas do sagu e deixe cozinhar por 25 minutos.

3

Adicione o a√ß√ļcar e deixe ferver mais 5 minutos.

4

Pronto, coloque em um prato e deixe esfriar fora da geladeira, e v√° mexendo de vez em quando para as bolinhas ficarem soltas.

Sagu com Vinho Tinto

Super Dica: n√£o precisa deixar as bolinhas na √°gua e nem cozinhar antes em √°gua. Vai cozinhar junto com o vinho.

E agora vem o amigo insepar√°vel o Creme de Sagu, delicado e sedoso, com sabor de baunilha esse creme de ovos fica bem lisinho e muito saboroso.

Conclus√£o um dos melhores Sagu de Vinho do Mundo

Bora fazer esse Sagu gente mas do jeito certo que vai ficar perfeito. Te digo não é uma receita fácil de fazer, pois qualquer desviada da receita, vai dar errado.

Bora provar!!!

D√ļvidas Frequentes sobre o Sagu de Vinho

ūüćá Preciso deixar as bolinhas do Sagu hidratarem?

N√£o tem necessidade, pois ela vai hidratar durante o cozimento.

ūüćá Posso fazer Sagu com outro sabor?

Sim, pode fazer de suco de uva, de abacaxi, de leite, de laranja, mas o processo é o mesmo.

ūüćá E se as bolinhas grudarem enquanto estiver cozinhando?

Isso já aconteceu comigo, eu descuidei e elas viraram um bola só, mas não coloque fora, continue mexendo até ficar pronto que vai desmanchar.