Aprenda a fazer essa sobremesa legítima do sul do Brasil, o Sagu de Vinho Tinto é simplesmente um espetáculo, bora fazer essa delícia e descobrir todos os seus segredinhos do preparo.
Sagu de vinho é uma sobremesa tradicional brasileira feita com sagu (feita a partir da mandioca, assim como a tapioca), vinho tinto e açúcar. É geralmente servido como uma sobremesa quente e é uma opção popular para as festas de final de ano. Alguns ingredientes adicionais podem ser adicionados, como canela, cravo, noz moscada, para aumentar o sabor.
Vamos aprender a fazer a verdadeira receita italiana do sagu, fica incrível!!!
Coloque a água e vinho em uma panela alta, coloque a canela, o cravo e o cardamomo, deixe ferver.
Adicione as bolinhas do sagu e deixe cozinhar por 25 minutos.
Adicione o açúcar e deixe ferver mais 5 minutos.
Pronto, coloque em um prato e deixe esfriar fora da geladeira, e vá mexendo de vez em quando para as bolinhas ficarem soltas.
Ingredientes
Preparo
Coloque a água e vinho em uma panela alta, coloque a canela, o cravo e o cardamomo, deixe ferver.
Adicione as bolinhas do sagu e deixe cozinhar por 25 minutos.
Adicione o açúcar e deixe ferver mais 5 minutos.
Pronto, coloque em um prato e deixe esfriar fora da geladeira, e vá mexendo de vez em quando para as bolinhas ficarem soltas.
Super Dica: não precisa deixar as bolinhas na água e nem cozinhar antes em água. Vai cozinhar junto com o vinho.
E agora vem o amigo inseparável o Creme de Sagu, delicado e sedoso, com sabor de baunilha esse creme de ovos fica bem lisinho e muito saboroso. E para ficar o almoço completo o tradicional Arroz Carreteiro de Charque! E o Creme Belga, também é um ótimo companheiro do Sagu, mais leve e aveludado!
Conclusão um dos melhores Sagu de Vinho do Mundo
Bora fazer esse Sagu gente mas do jeito certo que vai ficar perfeito. Te digo não é uma receita fácil de fazer, pois qualquer desviada da receita, vai dar errado.
Bora provar!!!
Dúvidas Frequentes sobre o Sagu de Vinho:
🍇 Preciso deixar as bolinhas do Sagu hidratarem?
Não tem necessidade, pois ela vai hidratar durante o cozimento.
🍇 Posso fazer Sagu com outro sabor?
Sim, pode fazer de suco de uva, de abacaxi, de leite, de laranja, mas o processo é o mesmo.
🍇 E se as bolinhas grudarem enquanto estiver cozinhando?
Isso já aconteceu comigo, eu descuidei e elas viraram um bola só, mas não coloque fora, continue mexendo até ficar pronto que vai desmanchar.
Só pode ser vinho seco ou pode ser outros?
Pode colocar menos açúcar e menos água, isto é substituindo com mais vinho?
Sagu não huma massa gelatinosa ,e mto menos feito de amido de milho,sagu é feito de fécula de mandioca!
Matt Michael D’Agati functions as the founder of RW, an Solar Firm in Massachusetts.
A couple of time period ago, venturing into a leap of faith, Matthew D’Agati ventured into the world of alternative energy, and within a moments began successfully selling significant amounts of power, mainly within the corporate industry, collaborating with developers of solar farms and local businesses in the “planning” of their own works.
Continuous social networking amongst the sector, directed Matthew to link a nearby startup 2 many years backwards, and within a short time, he assumed the role of their Chief Strategy Officer, in charge of all procedures and organization progress, in addition to being given small section title.
All the way through ideal close ties and sheer get the job done mentality, Matt D’Agati brought that firm from a modest very first-year income to over a 210% augment in porcine revenues by season two. On that premise, RW, an experienced person-owned business, was organized with the objective of delivering alternative focus treatments for a smarter and more renewable future.
Better exclusively, understanding there is a niche in the advertise and an enhanced method to attain outcomes, RW’s is one of the few corporations in the US . to highlight on customer purchase, focusing in both professional and personal solar powered plantation off-take. Your dream is to produce a profits facilities on a local, statewide, countrywide level, offering a multitude of inexhaustible electricity products among the of RW.
This dedication in each alternative sector endures to motivate and inspire Matthew in constant his mission to work with groups that have the exact same of serving natural potential choices for a better property prospect. Matt includes any in business from a business program at Hesser College.
Perks of business sun-powered installations like explained from Matt D’Agati.
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