AutorRose MantelliDificuldadeIniciantePrepare-se para uma explosão de sabores com este delicioso Camarão Internacional, digno dos melhores restaurantes!
Ingredientes do Camarão Internacional do Coco Bambu:
400 g de camarão sem casca
Suco de 1/2 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de arroz cozido
½ xícara
de ervilha fresca congelada
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada em cubos para o arroz
100 g de mussarela ralada ou fatias para cobrir o prato e gratinar
200 g creme de leite fresco
100 g de requeijão cremoso
Batata palha a gosto
salsinha picada para decorar
Preparo do Camarão Internacional do Coco Bambu:
1
Tempere os camarões com suco de limão, alho picado, sal e pimenta-do-reino. Deixe marinar por 10 minutos.
2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e cozinhe os camarões até ficarem rosados. Reserve.
3
Misture o arroz cozido com as ervilhas, o presunto picado, 100g de mussarela, o creme de leite e o requeijão cremoso.
4
Incorpore os camarões cozidos à mistura de arroz.
5
Transfira a mistura para um refratário, cubra com o restante da mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até gratinar (cerca de 15 minutos).
6
Retire do forno e cubra com batata palha a gosto antes de servir.
Ingredientes
Ingredientes do Camarão Internacional do Coco Bambu:
400 g de camarão sem casca
Suco de 1/2 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de arroz cozido
½ xícara
de ervilha fresca congelada
100 g de presunto picado
100 g de mussarela picada em cubos para o arroz
100 g de mussarela ralada ou fatias para cobrir o prato e gratinar
200 g creme de leite fresco
100 g de requeijão cremoso
Batata palha a gosto
salsinha picada para decorar