AutorRose MantelliDificuldadeInicianteVamos aprender essa delícia de molho madeira com cogumelos!
Ingeredientes:
1 colher de sopa de banha ou manteiga
1 cebola picada
1 pedaço de alho porópicado
1 dente de alhopicado
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ bandeja de cogumelos frescospicados
2 ramos de tomilhosomente as folhinhas
100 ml de vinho tinto seco
25 ml de molho inglês
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto
150 ml de água
Preparo:
1
Coloque a banha em uma frigideira e frite a cebola, o alho e o alho poró deixe fritar.
2
Adicione uma colher de farinha, e deixe cozinhar.
3
Adicione os cogumelos e o tomilho.
4
Coloque o vinho, deixe secar.
5
Acrescente a água e deixe engrossar. Pronto. Pode colocar por cima de carnes, massas, purê, etc...
Ingredientes
Ingeredientes:
1 colher de sopa de banha ou manteiga
1 cebola picada
1 pedaço de alho porópicado
1 dente de alhopicado
1 colher de sopa de farinha de trigo
½ bandeja de cogumelos frescospicados
2 ramos de tomilhosomente as folhinhas
100 ml de vinho tinto seco
25 ml de molho inglês
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto
150 ml de água