AutorRose MantelliDificuldadeInicianteMassa fofinha, farofa crocante e aquele cheirinho irresistível de canela no ar.
Ingredientes da Cuca de Canela:
Para a massa:
3 ovos
1 xícara
de açúcar
½ xícara
de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 xícara
de leite morno
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a farofa crocante:
½ xícara
de açúcar
½ xícara
de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga gelada em cubinhos
1 colher de sopa de canela em pó
Preparo da Cuca de Canela:
1
Bata ovos, açúcar e manteiga até clarear. Acrescente leite com vinagre, farinha, sal e fermento, mexendo até obter massa lisa.
2
Despeje a massa em assadeira untada e enfarinhada.
3
Misture açúcar, farinha, manteiga e canela até formar uma farofa úmida.
4
Cubra a massa com a farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
Ingredientes
Ingredientes da Cuca de Canela:
Para a massa:
3 ovos
1 xícara
de açúcar
½ xícara
de manteiga derretida
1 pitada de sal
1 xícara
de leite morno
1 colher de sopa de vinagre de maçã
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Para a farofa crocante:
½ xícara
de açúcar
½ xícara
de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga gelada em cubinhos
1 colher de sopa de canela em pó