AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDelicio, macio e super saboroso, o Rocambole de Pão de Ló com Doce de Leite!
Ingredientes Pão de Ló:
Ingredientes recheio do Rocambole:
Preparo do Pão de Ló:
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque na batedeira os ovos e o açúcar e deixe bater até ficar um creme espumoso e quase branco, depois coloque a farinha aos poucos e por último o fermento.
Coloque o papel manteiga em uma forma e coloque a massa, asse a 180 graus por 30 minutos.
Quando ficar pronta a massa, desenforme ainda quente em cima de um pano de prato úmido polvilhado com açúcar e enrole para ele tomar a forma, pois se você dobrar depois de frio ele vai quebrar.
Depois faça o recheio misture a nata ou creme de leite com o doce de leite. Assim não fica tão doce e enjoativo.
Desenrole a massa, coloque o recheio e enrole novamente, polvilhe com açúcar e canela por cima.