AutorRose MantelliCategoriaAperitivo, Forno, Legumes, PetiscoDificuldadeInicianteLeves, douradinhos e supercrocantes — esses Anéis de Abobrinha Assados são o petisco perfeito pra quem quer sabor e saúde no mesmo prato! 🥒🔥
Ingredientes dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas sem o miolo (ou pode deixar)
1 xícara
de farinha de rosca ou panko
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de orégano
1 xícara
de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino
Preparo dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
1
Lave, corte as pontas e fatie em rodelas grossas (cerca de 1 cm). Com um cortador pequeno, retire o miolo pra formar os anéis.
2
Polvilhe com pimenta e páprica nas rodelas e azeite e reserve.
3
Passe na farinha Panko e no parmesão coloque em uma assadeira e asse a 200 graus por 20-30 minutos até dourar. Virando na metade do tempo. Polvilhe com sal ao servir.
4
Sirva ainda quentinhos, acompanhados de molho de iogurte, maionese temperada ou ketchup caseiro! 😋
Ingredientes
Ingredientes dos Anéis de Abobrinha Assados Crocantes:
2 abobrinhas médias cortadas em rodelas sem o miolo (ou pode deixar)
1 xícara
de farinha de rosca ou panko
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de páprica defumada
1 colher de chá de orégano
1 xícara
de queijo parmesão ralado
Sal, pimenta-do-reino