AutorRose MantelliCategoriaBolos, FrituraDificuldadeInicianteDocinho, leve e irresistível — o Bolinho de Chuva de Abóbora é o casamento perfeito entre o sabor caseiro e o conforto de um café quentinho! ☕🎃
Ingredientes do Bolinho de Chuva de Abóbora:
1 xícara
de abóbora cabotiá cozida e amassada
2 ovos
½ xícara
de açúcar mascavo (ou comum)
½ xícara
de leite
1 ½ xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar
Preparo do Bolinho de Chuva de Abóbora:
1
Cozinhe a abóbora até ficar bem macia. Escorra bem e amasse até virar um purê liso.
2
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o leite. Adicione o purê de abóbora, o sal e a canela. Misture bem.
3
Junte a farinha e o fermento aos poucos, até formar uma massa densa e lisa.
4
Aqueça o óleo em fogo médio. Com uma colher, pegue pequenas porções da massa e frite até dourar por igual.
5
Escorra em papel toalha e passe os bolinhos ainda quentes em açúcar e canela.
Ingredientes
Ingredientes do Bolinho de Chuva de Abóbora:
1 xícara
de abóbora cabotiá cozida e amassada
2 ovos
½ xícara
de açúcar mascavo (ou comum)
½ xícara
de leite
1 ½ xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal
Açúcar e canela para polvilhar
Óleo para fritar