AutorRose MantelliCategoriaPizzasDificuldadeInicianteSuculenta, defumada e com o toque tropical do abacaxi, a Pizza de Abacaxi com Lombo Canadense é puro equilíbrio entre doce e salgado! 🍍🍕
Ingredientes da Pizza de Abacaxi com Lombo Canadense:
Massa (ou use uma pronta, se quiser agilizar)
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara
de água morna
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
Cobertura:
150 g de molho de tomate
200 g de queijo muçarela ralado
150 g de lombo canadense em fatias
1 xícara
de abacaxi fresco em cubos
Orégano e azeite a gosto
Preparo da Pizza de Abacaxi com Lombo Canadense:
1
Misture os ingredientes e sove até ficar lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos coberta com um pano.
2
Abra com um rolo até formar um disco fino. Coloque em uma forma untada com azeite.
3
Espalhe o molho de tomate, polvilhe metade do queijo, distribua o lombo e o abacaxi, e finalize com o restante do queijo.
4
Leve ao forno preaquecido a 220°C por cerca de 15 minutos, até a borda dourar e o queijo borbulhar.
5
Salpique orégano e regue com um fio de azeite antes de servir.
Ingredientes
Ingredientes da Pizza de Abacaxi com Lombo Canadense:
Massa (ou use uma pronta, se quiser agilizar)
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara
de água morna
1 colher de sopa de azeite de oliva
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de fermento biológico seco
1 colher de chá de açúcar
Cobertura:
150 g de molho de tomate
200 g de queijo muçarela ralado
150 g de lombo canadense em fatias
1 xícara
de abacaxi fresco em cubos
Orégano e azeite a gosto