AutorRose MantelliCategoriaFrutas, PizzasDificuldadeInicianteCrocante por fora, cremosa por dentro e coroada com cerejas brilhantes — uma delícia que rouba a cena!
Ingredientes da Pizza de Cereja:
Para a massa (rápida):
2 xícaras de farinha de trigo
¾ xícara
de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento biológico seco
½ colher de chá de sal
Para o creme:
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de baunilha
Cobertura:
1 xícara
de cerejas frescas ou em calda
½ xícara
de geleia de cereja (ou calda reduzida)
Raspas de chocolate branco (opcional)
Preparo da Pizza de Cereja:
1
Prepare a massa: Misture tudo, sove por 5 minutos e deixe descansar 10 min.
2
Abra a massa no formato de pizza: Deixe a borda levemente mais grossa.
3
Pré-asse por 8 minutos (180–200°C): Isso garante crocância.
4
Prepare o creme: Misture tudo, leve ao fogo e mexa até engrossar.
5
Espalhe o creme sobre a massa pré-assada: Cubra toda a superfície.
6
Adicione as cerejas e a geleia: Distribua delicadamente.
7
Asse por mais 10–12 minutos: Até as bordas dourarem.
8
Finalize com raspas de chocolate branco (opcional): Fica lindíssimo!
Ingredientes
Ingredientes da Pizza de Cereja:
Para a massa (rápida):
2 xícaras de farinha de trigo
¾ xícara
de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de óleo
1 colher de chá de fermento biológico seco
½ colher de chá de sal
Para o creme:
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de chá de baunilha
Cobertura:
1 xícara
de cerejas frescas ou em calda
½ xícara
de geleia de cereja (ou calda reduzida)
Raspas de chocolate branco (opcional)