AutorRose MantelliCategoriaDoces, Frutas, SobremesaDificuldadeIniciante✨ Suave, translúcida e com aquele rosa radiante que enche os olhos antes mesmo de encantar o paladar!
Ingredientes da Gelatina de Framboesa:
2 xícaras de framboesas frescas ou congeladas
2 xícaras de água
½ xícara
de açúcar
1 pacote de gelatina sem sabor
3 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Suco de 1/2 limão (opcional — deixa o rosa mais vibrante)
Preparo da Gelatina de Framboesa:
1
Cozinhe as framboesas com água e açúcar. Até formar um suco rosa intenso.
2
Coe a mistura. Pressione bem para extrair todo o líquido.
3
Hidrate a gelatina. Misture gelatina e 3 colheres de água; deixe repousar 1 minuto.
4
Misture o suco quente com a gelatina. Mexa até dissolver completamente.
5
Adicione o suco de limão. Realça cor e sabor.
6
Despeje em taças ou forma grande.
7
Leve à geladeira por 3–4 horas. Até ficar firme e tremelicante.
8
Decore com framboesas frescas.
Ingredientes
Ingredientes da Gelatina de Framboesa:
2 xícaras de framboesas frescas ou congeladas
2 xícaras de água
½ xícara
de açúcar
1 pacote de gelatina sem sabor
3 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
Suco de 1/2 limão (opcional — deixa o rosa mais vibrante)