AutorRose MantelliDificuldadeInicianteEsse espetinho de carne temperado e feito na frigideira fica muito saboroso!
Ingredientes:
500 g de carne moída (acém)
2 ramos de hortelã picados
sal à gosto
1 colher de chá de pimenta síria
1 colher de chá de zatar
raspas e suco de 1 limão
espetinhos de madeira
Preparo:
1
Deixe molho os espetinhos na água, para não queimar quando for assar ou fritar.
2
Em uma bacia, misture a carne com todos os ingredientes e molde as caftas ao redor dos espetos. em uma frigideira grande coloque azeite e frite de todos os lados, ou pode usar uma grelha na churrasqueira.
Ingredientes
Ingredientes:
500 g de carne moída (acém)
2 ramos de hortelã picados
sal à gosto
1 colher de chá de pimenta síria
1 colher de chá de zatar
raspas e suco de 1 limão
espetinhos de madeira