AutorRose MantelliCategoriaSaladasDificuldadeInicianteLevemente defumada, fresca e cheia de textura 🥬🍅✨
Ingredientes da Salada de Vagem Grelhada com Tomate:
300 g de vagem fresca
200 g de tomate-cereja cortado ao meio
2 colheres de sopa de azeite
Suco de ½ limão ou vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão ou salsinha fresca
Preparo da Salada de Vagem Grelhada com Tomate:
1
Lave a vagem, retire as pontinhas e cozinhe rapidamente em água fervente por 3 minutos. Escorra e seque bem.
2
Aqueça bem uma grelha ou frigideira. Grelhe a vagem com fio de azeite até marcar e ficar macia, porém firme.
3
Corte os tomates e tempere levemente com sal e azeite.
4
Misture azeite, limão (ou balsâmico), sal e pimenta até emulsionar.
5
Misture a vagem grelhada com os tomates, regue com o molho e finalize com ervas frescas.
Ingredientes
Ingredientes da Salada de Vagem Grelhada com Tomate:
300 g de vagem fresca
200 g de tomate-cereja cortado ao meio
2 colheres de sopa de azeite
Suco de ½ limão ou vinagre balsâmico
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão ou salsinha fresca