AutorRose MantelliCategoriaBiscoito, PetiscoCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAirfryer, FritoDificuldadeInicianteArroz crocante inflado caseiro, com textura estalante e leve, ideal para crianças com seletividade alimentar que gostam de alimentos crocantes.
Ingredientes do Arroz Crocante Inflado - Estilo Baconzitos:
2 xícaras de arroz branco cozido
1 fio de óleo (opcional, só para ajudar a inflar)
1 pitadinha de sal ou açúcar (opcional, conforme uso)
👉 Por que simples? Aqui, o foco é textura + som, não sabor complexo.
Preparo do Arroz Crocante Inflado - Estilo Baconzitos:
1
Espalhe o arroz cozido em assadeira forrada com papel manteiga, em camada fina. Leve ao forno a 120 °C por 30–40 minutos, até ficar totalmente seco.
2
Aqueça óleo em panela pequena (não precisa submergir). Coloque pequenas quantidades de arroz seco e observe inflar rapidamente.
3
Retire imediatamente e escorra em papel toalha.
4
Se usar sal ou açúcar, polvilhe bem pouco, apenas para dar familiaridade.
5
Sirva frio, em potinho pequeno, como lanche ou complemento.
Ingredientes
Ingredientes do Arroz Crocante Inflado - Estilo Baconzitos:
2 xícaras de arroz branco cozido
1 fio de óleo (opcional, só para ajudar a inflar)
1 pitadinha de sal ou açúcar (opcional, conforme uso)