AutorRose MantelliCategoriaMassasCozinhaJaponesaMétodo de CozimentoCozidoDificuldadeInicianteMacarrão de arroz caseiro, com textura macia e flexível, feito com arroz batido e cortado em tirinhas, ideal para crianças com seletividade alimentar.
Ingredientes do Macarrão de Arroz:
1 xícara
de arroz branco cozido (bem macio)
1 ovo
½ xícara
de água ou caldo leve
2 colheres de sopa de farinha de arroz ou trigo
1 pitadinha de sal (se já usado na rotina)
👉 Importante: massa lisa, sem pontinhos ou pedaços visíveis.
Ou você pode comprar o macarrão de arroz no mercado
Preparo do Macarrão de Arroz:
1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa bem lisa e elástica.
2
Despeje a massa em frigideira antiaderente untada, formando uma camada fina, como panqueca.
3
Retire, espere esfriar um pouco e corte em tirinhas do mesmo tamanho.
4
Coloque as tirinhas em água quente por 1–2 minutos para ficarem flexíveis.
5
Sirva simples ou com molho já aceito, sem misturar demais.
Ingredientes
Ingredientes do Macarrão de Arroz:
1 xícara
de arroz branco cozido (bem macio)
1 ovo
½ xícara
de água ou caldo leve
2 colheres de sopa de farinha de arroz ou trigo
1 pitadinha de sal (se já usado na rotina)
👉 Importante: massa lisa, sem pontinhos ou pedaços visíveis.
Ou você pode comprar o macarrão de arroz no mercado