AutorRose MantelliCategoriaAperitivo, Lanche, PetiscoCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAssadoDificuldadeInicianteQuando a comida vira brincadeira, a resistência diminui. ⭐💛
Ingredientes da Batata Doce (ou Inglesa) em Formatos:
2 batatas doces médias OU 3 batatas inglesas médias
1 fio pequeno de azeite
1 pitada mínima de sal (opcional)
Opcional para enriquecer sem alterar aparência:
1 colher de chá de azeite após assar
Preparo da Batata Doce (ou Inglesa) em Formatos:
1
Descasque e corte fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
Espessura uniforme = cozimento uniforme.
2
Pressione moldes de estrela, coração ou círculo.
💡 Dica funcional: Deixe a criança escolher o formato. Participação aumenta aceitação.
3
Coloque em assadeira com papel manteiga. Pincele levemente azeite. Asse a 200°C por 20–25 minutos até ficarem macias.
Evite dourar demais no início da introdução.
4
Espete com garfo — deve atravessar facilmente, mas manter formato.
Textura ideal: macia por dentro, superfície levemente firme.
Ingredientes
Ingredientes da Batata Doce (ou Inglesa) em Formatos:
2 batatas doces médias OU 3 batatas inglesas médias
1 fio pequeno de azeite
1 pitada mínima de sal (opcional)
Opcional para enriquecer sem alterar aparência:
1 colher de chá de azeite após assar