AutorRose MantelliCategoriaCafé da Manhã, grãos, LancheCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAirfryer, AssadoDificuldadeIniciantePão de Queijo de Lentilha: Macio, elástico e nutritivo — o pão de queijo que conquista sem esforço.
Ingredientes do Pão de Queijo de Lentilha:
1 xícara
de lentilha cozida (bem macia)
1 xícara
de polvilho doce
½ xícara
de queijo ralado (muçarela ou meia cura suave)
¼ xícara
de leite
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 pitada de sal
Preparo do Pão de Queijo de Lentilha:
1
Preparar a lentilha: Bata a lentilha até formar um purê liso.
2
Mistura da base: Misture o purê com leite, azeite e sal.
3
Incorporar o polvilho: Adicione o polvilho e misture até formar massa homogênea.
4
Adicionar o queijo: Misture o queijo até incorporar totalmente.
5
Modelar e assar: Faça bolinhas e asse a 180°C por 25 minutos.
Ingredientes
Ingredientes do Pão de Queijo de Lentilha:
1 xícara
de lentilha cozida (bem macia)
1 xícara
de polvilho doce
½ xícara
de queijo ralado (muçarela ou meia cura suave)
¼ xícara
de leite
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 pitada de sal