Name: Bolo de Aveia e Frutas – Zero Lactose e Glúten
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções:
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara de açúcar demerara; ¼ xícara de leite; ½ xícara de óleo de canola; 2 xícaras de farinha de aveia; 1 colher de sopa de maisena; 1 colher de sopa de fermento; 2 maçãs picadas sem casca; ½ suco de limão; ½ xícara de uvas passas; ¼ xícara de whisky ou conhaque; 1 banana picada em rodelas; 1 colher de chá de canela; 1 colher de chá de açúcar demerara

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação5.0

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#bolodeaveia

Esse bolo de Aveia e Frutas fica uma delicia, fofinho e úmido!

Rendimento10 Porções

Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de açúcar demerara

¼ xícara de leite

½ xícara de óleo de canola

2 xícaras de farinha de aveia

1 colher de sopa de maisena

1 colher de sopa de fermento

2 maçãs picadas sem casca

½ suco de limão

½ xícara de uvas passas

¼ xícara de whisky ou conhaque

1 banana picada em rodelas

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de açúcar demerara

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.

Coloque no microondas as uvas passas em uma xícara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.

Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.

Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.

Unte a forma com óleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açúcar salpicado por cima.

Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se está cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.

Ingredientes

Ingredientes:

3 ovos

1 xícara de açúcar demerara

¼ xícara de leite

½ xícara de óleo de canola

2 xícaras de farinha de aveia

1 colher de sopa de maisena

1 colher de sopa de fermento

2 maçãs picadas sem casca

½ suco de limão

½ xícara de uvas passas

¼ xícara de whisky ou conhaque

1 banana picada em rodelas

1 colher de chá de canela

1 colher de chá de açúcar demerara

Preparo

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.

Coloque no microondas as uvas passas em uma xícara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.

Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.

Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.

Unte a forma com óleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açúcar salpicado por cima.

Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se está cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.

Bolo de Aveia e Frutas – Zero Lactose e Glúten

Ingredientes Preparo

Bolo de Aveia e Frutas – Zero Lactose e Glúten

Ingredientes:

Preparo:

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