Lançamento! Dê mais sabor à todos os seus pratos: Conheça meu novo Guia Completo de Temperos e Especiarias.

Vou te ensinar a fazer a Taça de Morango, uma sobremesa super rápida, fácil, prática e deliciosa, e se você quiser pode dar uma melhorada, com chocolate raspado, ou outras frutas. A tradição sugere que o cardeal Thomas Wolsey, um amigo próximo do rei Henrique VIII da Inglaterra, foi o primeiro a combinar Morangos com Chantilly em um banquete, em 1509. Super dica: caso não ...

Essa receita de Espaguete ao Alho e Óleo ou Macarrão, Massa, chame como preferir, mas o sabor dessa massa é incrível, uma receita econômica e super fácil de fazer, mas com seus segredos super importantes, que vão fazer toda a diferença no final do prato, em sabor e textura. A maioria das pessoas não gosta de comer alho, devido ao ...

Aqui no Brasil é mais conhecido como Rocambole de Carne, mas nos EUA é conhecido “meatloaf” como Rolo de Carne, super tradicional essa receita por lá, e tornou-se popular durante a Grande Depressão, e novamente durante a Segunda Guerra Mundial, quando o abastecimento em produtos alimentares era escasso. As grandes receitas se criam na necessidade de adaptar os ingredientes ou em momentos de ...

Esse drink é conhecido pelos dois nomes Caipiroska de Morango ou Caipivodka de Morango que é feita com Vodka, mas o que importa é o sabor dessa meia-irmã da Capirinha que é feita com cachaça. As duas fazem o maior sucesso nos bares e restaurantes. Não se sabe ao certo que inventou a Caipiroska, ou Caipirosca, mas deve ter sido ...

Se atrasou para fazer o almoço, aí vai um Espaguete com Molho de Linguiça Paio à jato, nada melhor que uma boa massa com molho para um almoço rápido e cheio de sabor. A linguiça  é um embutido em forma de salsicha, feito de carne de porco, de aves, de carneiro, de bovinos e mesmo peixes ou frutos do mar, temperado com cebola, alho e páprica e outras especiarias. Pode ser consumida fresca ...

Para você que cozinha em casa ou no trabalho, as Boas Práticas na Cozinha há cuidados pessoais de higiene que são primordiais e que você precisa manter para a segurança alimentar da sua família ou caso você trabalhe em restaurantes como chef, cozinheira, auxiliar de cozinha, doceira, saladeira, faz comida para fora, marmitas, iFood. Muitos problemas de dor de barriga ...

Vou te ensinar a fazer um delicioso Suflê de Brócolis, todo mundo tem receio de fazer, mas vou desmitificar essa receita, te dando um passo a passo que você não vai errar nunca mais. Um suflê (do francês “soufflé“, que significa “assoprado”) é uma preparação culinária feita no forno, à base de um creme de farinha de trigo ou maisena, incluindo-se um ingrediente principal, tal como legumes, peixe, queijo e ...

Todo o cuidado começa na hora de comprar os alimentos, o que deve ser feito com muita atenção principalmente com os produtos de consumo não-perecíveis, perecíveis, refrigerados ou congelados. Para todos os produtos que adquirimos é preciso verificar a integridade das embalagens, se não há nenhum rasgo ou abertura, latas devem estar integras e não amassadas ou enferrujadas, e observar ...

O drink Lagoa Azul é a cara do verão, praia, férias, festa, esse ano promete, vamos aproveitar esse ano que virá cheios de alegria, esperança e felicidade, comemore à vida, à sua família, ao seus amigos, à união que é o que importa! Como alguns dizem o drink surgiu na década de 80, em homenagem ao filme “Lagoa Azul”, que ...

Essa receita de Atum com Molho de Tomate e Manjericão, me inspirei em uma receita que aprendi a fazer com Bacalhau, que também fica uma delícia, dai pensei vou fazer com Atum, pois é um peixe de sabor forte que suporta temperos fortes também! Existem oito tipos de atum nessa imensidão de mar. O mais procurado é o azul. Isso acontece ...