Hoje o pedido é Jambalaia? Aí sim, meu povo! Essa delícia vinda direto da Louisiana, nos Estados Unidos, mistura o tempero cajun com ingredientes de dar água na boca: frango, linguiça, camarão, arroz e muito sabor picante! É como se a galera do creole e do soul food resolvesse fazer uma festa numa panela só — e todo mundo tá ...

Hoje é dia de Okroshka? Eita, agora sim a gente foi direto pro verão russo, com essa sopa fria que é quase uma salada líquida e totalmente diferente de tudo que você já provou! Refrescante, crocante, levinha e cheia de sabor, a Okroshka é a pedida perfeita pra dias de calor — e com um nome tão divertido quanto o ...

Hoje o pedido é Salmorejo? Aí sim! Direto de Córdoba, na Espanha, essa sopa fria é a irmã cremosa e encorpada do gazpacho. Feita com tomate bem maduro, pão amanhecido e muito azeite bom, o salmorejo é simples, mas com sabor de poesia. Servido geladinho com ovo cozido e presunto cru por cima? Aí, meu bem... é puro romance culinário ...

Hoje é dia de Dubarry? Ahhh, agora sim estamos falando de elegância à francesa! A sopa Dubarry — ou Crème Dubarry, se quiser impressionar com sotaque — é uma creme de couve-flor finíssimo, suave e ultra cremoso, que já brilhou em menus de reis e rainhas. O nome? Uma homenagem à condessa Madame du Barry, amante oficial do rei Luís ...

Hoje é dia de Vichyssoise? Ahhh, chiquérrimo! Uma sopa fria e cremosa feita com alho-poró, batatas e um toque de sofisticação francesa — ou seria americana? Essa sopa é tão elegante que até a origem dela é uma polêmica refinada! O que importa é que ela é conforto em estado líquido, perfeita pra impressionar sem esquentar (muito) a cabeça. ...

Hoje o pedido é Sopa Ajo Blanco, é? Então prepara o coração (e o pão amanhecido!), porque vamos direto para a Andaluzia com essa sopa fria e chique que é puro charme ibérico! Leve, cremosa, refrescante e com um sabor surpreendente, o Ajo Blanco é tipo o primo elegante do gazpacho – e o segredo? Amêndoas, alho e pão. Simples, ...

Hoje é dia de Borscht? Ahhh, então se prepara porque vamos direto para as cozinhas do Leste Europeu com essa sopa maravilhosa, vibrante e cheia de história! Com sua cor rubi inconfundível (cortesia da beterraba) e sabores profundos, o borscht é o tipo de prato que aquece o corpo, colore a alma e abraça com gosto! ...

Hoje é dia de Gazpacho Verde? Aí sim, meu bom gosto! Essa variação refinada e refrescante do gazpacho tradicional é uma explosão de frescor, cheia de ingredientes leves, cor vibrante e sabor herbal que combina com dias quentes, detox pós-festa ou entrada chique com cara de spa. ...

Hoje o pedido é Gazpacho? Aí sim, partiu para a Espanha com uma colher na mão! Esse clássico andaluz é uma sopa fria, refrescante, cheia de personalidade e perfeita pra dias quentes — ou pra impressionar com uma entrada chique e saudável, sem precisar ligar o fogão. ...

É dia de Flan de Morango? Aí sim, meu docinho! Essa sobremesa é leve, refrescante e tem aquele toque romântico que faz a gente suspirar antes mesmo de provar. Visual lindo, sabor delicado e uma textura que derrete na boca. E o melhor? Super fácil de fazer! ...