Quando penso em um momento especial em família, logo me vem à mente o cheirinho delicioso do bolo de tapioca gelado que minha avó fazia. Aquela sobremesa refrescante sempre nos reunia ao redor da mesa, criando laços e memórias inesquecíveis.
Hoje, quero compartilhar essa receita tradicional, que traz consigo não apenas um sabor único, mas também todo o amor e afeto de uma família unida. Prepare-se para encantar seus convidados e relembrar momentos preciosos com esta sobremesa divina!
Como Fazer a Receita de Bolo de Tapioca Gelado
Um bolo refrescante e delicioso que vai encantar o seu paladar!
Em uma tigela grande, coloque a tapioca e o leite. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até a tapioca absorver todo o líquido.
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado (opcional), o açúcar, o sal e a manteiga.
Leve ao fogo médio e mexa até a mistura ficar homogênea e o açúcar dissolver por completo.
Despeje a mistura quente sobre a tapioca hidratada e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para uma forma de bolo untada com manteiga e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que fique bem firme.
Após o tempo de geladeira, desenforme o bolo e decore com coco ralado por cima.
Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela grande, coloque a tapioca e o leite. Deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até a tapioca absorver todo o líquido.
Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado (opcional), o açúcar, o sal e a manteiga.
Leve ao fogo médio e mexa até a mistura ficar homogênea e o açúcar dissolver por completo.
Despeje a mistura quente sobre a tapioca hidratada e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
Transfira a massa para uma forma de bolo untada com manteiga e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que fique bem firme.
Após o tempo de geladeira, desenforme o bolo e decore com coco ralado por cima.
Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Super dica: para uma versão mais saudável, você pode substituir o leite condensado tradicional por uma versão light ou utilizar leite condensado de coco. Além disso, experimente adicionar frutas frescas, como morangos ou bananas fatiadas, entre as camadas do bolo para um toque extra de sabor e nutrientes.
Conclusão sobre a Receita de Bolo de Tapioca Gelado
Prepare-se para se apaixonar pelo delicioso Bolo de Tapioca Gelado! Essa receita tradicional traz consigo todo o sabor e a emoção de momentos especiais em família. Surpreenda seus convidados com uma sobremesa refrescante e irresistível. Se você adora receitas com tapioca, confira também outras opções deliciosas:
- Bolo de Tapioca Salgado: Uma versão salgada incrivelmente saborosa do bolo de tapioca.
- Bolo de Tapioca Fofinho: Um bolo macio e fofinho que vai te conquistar.
- Bolo de Tapioca Simples: Uma receita básica e rápida para quem busca praticidade.
- Bolo de Tapioca Granulada Assado no Forno: Uma opção assada que vai deixar sua casa perfumada e seu paladar encantado.
- Bolo de Tapioca no Liquidificador: A praticidade do liquidificador aliada ao sabor da tapioca em uma receita fácil e rápida.
- Cocada de Forno: uma delícia de coco, super rápida e prática de fazer.
Bora provar essa delícia de Receita de Bolo de Tapioca Gelado em casa e compartilhe essa receita com quem você ama!