Faça Mousse de Ricota com Ervas em 5 Minutos e Impressione!

Receita de Mousse de Ricota com Ervas Perfeita para Entradas!

Mousse de Ricota com Ervas

Essa mousse de ricota com ervas é uma daquelas receitas que não podem faltar quando você quer uma entrada fácil, elegante e cheia de frescor. Além de deliciosa, ela é leve e combina com vários tipos de acompanhamentos.

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Origem e Curiosidade do Mousse de Ricota com Ervas:

Cozinha originária: Mediterrânea
Curiosidade: A ricota é um ingrediente muito usado na culinária italiana e mediterrânea, famosa por sua leveza e versatilidade!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaAperitivo, PetiscoCozinhaItalianaTags#ervas, #mousse, #ricota

Mousse de Ricota e Ervas: Uma mousse leve e cremosa, repleta de ervas frescas e um toque de sofisticação!

Rendimento6 Porções
Preparo10 minsTempo Total10 mins

Ingredientes do Mousse de Ricota com Ervas:
 250 g de ricota fresca
 1 pote de iogurte natural
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1 dente de alho pequeno (opcional, para quem gosta de sabor marcante)
 Sal a gosto
 Pimenta-do-reino a gosto
 Ervas frescas a gosto (sugestões: cebolinha, salsinha, manjericão e tomilho)
 Suco de meio limão (para um toque cítrico e fresco)

Preparo do Mousse de Ricota com Ervas:
1

Coloque a ricota, o iogurte natural, o azeite e o suco de limão em um processador de alimentos. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2

Se desejar, adicione o alho picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Bata novamente para misturar tudo.

3

Pique bem as ervas frescas (cebolinha, salsinha, manjericão, tomilho) e misture-as na mousse. Se preferir, pode processá-las levemente junto com a mistura para um sabor ainda mais integrado.

4

Caso deseje uma mousse mais leve, adicione um pouquinho mais de iogurte ou um fio extra de azeite. Processe até atingir a consistência desejada.

5

Transfira a mousse para um recipiente, finalize com um fio de azeite e algumas ervas frescas para decorar. Sirva gelada com torradinhas, pães rústicos ou crudités.

Ingredientes

Ingredientes do Mousse de Ricota com Ervas:
 250 g de ricota fresca
 1 pote de iogurte natural
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 1 dente de alho pequeno (opcional, para quem gosta de sabor marcante)
 Sal a gosto
 Pimenta-do-reino a gosto
 Ervas frescas a gosto (sugestões: cebolinha, salsinha, manjericão e tomilho)
 Suco de meio limão (para um toque cítrico e fresco)

Preparo

Preparo do Mousse de Ricota com Ervas:
1

Coloque a ricota, o iogurte natural, o azeite e o suco de limão em um processador de alimentos. Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2

Se desejar, adicione o alho picado e tempere com sal e pimenta a gosto. Bata novamente para misturar tudo.

3

Pique bem as ervas frescas (cebolinha, salsinha, manjericão, tomilho) e misture-as na mousse. Se preferir, pode processá-las levemente junto com a mistura para um sabor ainda mais integrado.

4

Caso deseje uma mousse mais leve, adicione um pouquinho mais de iogurte ou um fio extra de azeite. Processe até atingir a consistência desejada.

5

Transfira a mousse para um recipiente, finalize com um fio de azeite e algumas ervas frescas para decorar. Sirva gelada com torradinhas, pães rústicos ou crudités.

Mousse de Ricota com Ervas

Super Dica: Para um toque mais sofisticado, experimente adicionar raspas de limão siciliano ou um pouco de pimenta rosa. Fica incrível e eleva o visual da mousse!

Benefícios dos Ingredientes do Mousse de Ricota com Ervas:

  • Ricota: Rica em proteínas e cálcio, é leve e ideal para receitas saudáveis.
  • Ervas frescas: Fonte de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios, dão sabor e frescor ao prato.
  • Azeite de oliva: Com suas gorduras boas, é excelente para o coração.
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Conclusão sobre o Mousse de Ricota com Ervas:

Esta mousse de ricota com ervas é o tipo de receita perfeita para entradas leves e cheias de frescor. E se você está em busca de mais pratos para arrasar, experimente o Patê de Tomate Seco, o Patê de Frango, o Patê de Fígado ou o Patê de Sardinha. São opções deliciosas e que combinam com o estilo mediterrâneo leve e saboroso.

Bora Provar!

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