O pão de queijo de batata doce é mais que um lanche: é aquele abraço gostoso que a gente precisa no meio do dia. Ele junta o carinho da cozinha mineira com a leveza dos ingredientes funcionais. A batata doce traz doçura natural, o queijo entrega aquele sabor irresistível e o polvilho dá o toque perfeito de textura. Seja no café da manhã, no lanche pós-treino ou naquela hora que bate a vontade de um “trem bão”, esse pãozinho é sempre bem-vindo!
Cozinha originária e curiosidade do Pão de Queijo com Batata Doce:
O pão de queijo tradicional é um dos maiores orgulhos de Minas Gerais, mas hoje ganhou várias versões moderninhas — e a com batata doce é uma das mais amadas! Ela surgiu no meio da galera fitness como alternativa mais leve, sem farinha refinada e com ingredientes funcionais. E o mais legal? Além de mais saudável, fica super saboroso e ainda mais úmido por dentro. Ideal pra quem quer energia, saciedade e aquele “quentinho no coração” no café da manhã.
Fofinho, saudável e cheio de sabor: o pão de queijo de batata doce é o lanche perfeito pra quem quer comer bem sem abrir mão do gostoso!
Descasque, corte em pedaços e cozinhe até ficar bem macia. Amasse com um garfo até virar um purê liso.
Adicione os polvilhos, o queijo, o sal e o azeite. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Se estiver seca, adicione água quente aos poucos até dar ponto de enrolar.
Faça bolinhas médias e coloque em assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 minutos, ou até dourar.
Sirva com café passado, chá ou até um suco verde pra equilibrar. Pode congelar antes de assar também!
Ingredientes
Preparo
Descasque, corte em pedaços e cozinhe até ficar bem macia. Amasse com um garfo até virar um purê liso.
Adicione os polvilhos, o queijo, o sal e o azeite. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Se estiver seca, adicione água quente aos poucos até dar ponto de enrolar.
Faça bolinhas médias e coloque em assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por 20–25 minutos, ou até dourar.
Sirva com café passado, chá ou até um suco verde pra equilibrar. Pode congelar antes de assar também!
Super Dica: Você pode trocar o queijo por uma versão sem lactose, usar batata-doce roxa pra um visual diferente ou até adicionar sementes de chia ou linhaça pra turbinar as fibras. Quer mais proteína? Misture um pouco de frango desfiado ou cottage na massa!
Benefícios dos ingredientes do Pão de Queijo de Batata Doce:
- Batata doce: rica em fibras, carboidratos complexos e vitaminas A e C.
- Polvilho: naturalmente sem glúten e ótimo pra digestão.
- Queijo: fonte de cálcio e proteína.
- Azeite de oliva: gordura boa, anti-inflamatória e cheia de sabor.
Conclusão sobre o Pão de Queijo de Batata Doce:
E tá aí o Pão de Queijo de Batata Doce: funcional, nutritivo, saboroso e pronto pra fazer sucesso no seu dia! Uma receitinha que agrada todos os públicos — dos fit aos fãs do tradicional — com a vantagem de ser super prática, versátil e cheia de amor em cada mordida.
E se você curtiu esse lanchinho saudável, olha só essas outras delícias do seu site que vão casar perfeitamente:
- Coxinha de Batata Doce com Frango – lanche saudável e muito saboroso!
- Bolo de Cacau com Aveia – perfeito pra aquele docinho saudável depois do salgado.
- Brigadeiro Fit de Colher – pra matar a vontade de doce sem sair da linha!
Bora Provar!