Essa sobremesa de Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas é uma explosão de sabores e texturas! O contraste entre o doce do chocolate branco e a acidez das frutas vermelhas deixa o pavê irresistível e perfeito para o clima festivo. Uma sobremesa charmosa e saborosa que vai encantar os olhos e o paladar dos seus convidados.
Cozinha Originária e Curiosidade do Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas:
O Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas é uma sobremesa clássica brasileira inspirada em sobremesas de camadas europeias. Com camadas de biscoito, creme e frutas, ele é sucesso garantido em qualquer celebração.
Essa sobremesa de pavê de chocolate branco com frutas vermelhas é cremosa, sofisticada e perfeita para deixar sua ceia de Natal mais doce!
Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada etapa para não queimar). Quando derretido, adicione o creme de leite e o leite, misturando bem até obter um creme liso. Acrescente a baunilha, se desejar. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque os morangos, as framboesas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até que as frutas se desmanchem e a calda engrosse levemente, formando um molho. Deixe esfriar.
Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoitos molhados no leite. Coloque uma camada do creme de chocolate branco por cima e, em seguida, uma camada da calda de frutas vermelhas. Repita o processo até preencher a travessa, finalizando com o creme de chocolate branco.
Para decorar, espalhe frutas vermelhas frescas sobre o pavê e, se quiser, rale um pouco de chocolate branco por cima para dar um toque especial.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e geladinho. Sirva bem fresco!
Ingredientes
Preparo
Em uma panela, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada etapa para não queimar). Quando derretido, adicione o creme de leite e o leite, misturando bem até obter um creme liso. Acrescente a baunilha, se desejar. Reserve.
Em uma panela pequena, coloque os morangos, as framboesas, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até que as frutas se desmanchem e a calda engrosse levemente, formando um molho. Deixe esfriar.
Em uma travessa de vidro, faça uma camada de biscoitos molhados no leite. Coloque uma camada do creme de chocolate branco por cima e, em seguida, uma camada da calda de frutas vermelhas. Repita o processo até preencher a travessa, finalizando com o creme de chocolate branco.
Para decorar, espalhe frutas vermelhas frescas sobre o pavê e, se quiser, rale um pouco de chocolate branco por cima para dar um toque especial.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e geladinho. Sirva bem fresco!
Super Dica: Para um toque especial, acrescente uma camada de chantilly antes de decorar com as frutas frescas. Você também pode adicionar um toque de licor de frutas vermelhas ao leite para umedecer os biscoitos, dando um sabor sofisticado e aromático ao pavê.
Benefícios dos Ingredientes do Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas:
- Chocolate branco é fonte de energia e, mesmo doce, traz um toque reconfortante para a sobremesa.
- Frutas vermelhas são ricas em antioxidantes e vitamina C, que ajudam a fortalecer a imunidade.
- Morangos e framboesas trazem fibras e sabor, além de ajudarem na digestão.
Conclusão sobre o Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas:
Esse Pavê de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas vai ser a estrela das sobremesas de Natal! Para completar sua ceia com outras delícias, confira essas receitas:
- Pavê Prestígio – Uma versão cremosa e irresistível para os fãs de nozes.
- Tronco de Natal de Chocolate – Uma sobremesa charmosa e saborosa, ideal para encantar os convidados.
- Rabanada ao Forno – A clássica rabanada natalina em uma versão mais leve e fácil de fazer.
- Biscoitos Decorados de Natal – Coloridos e divertidos, perfeitos para decorar a mesa e presentear.
- Lentilha Cremosa – para trazer prosperidade para o ano que virá!
Essa sobremesa é a escolha perfeita para quem quer uma sobremesa leve, saborosa e sofisticada no Natal. Boas festas e Bora Provar! 🎄🍓