Essa deliciosa Lentilha Cremosa, não precisa ser feita somente no final de ano, deve ser feita pelo menos uma vez por semana, para dar aquela variada no cardápio, dar um descanso para o feijão.
Essa deliciosa Lentilha Cremosa é uma gostosura, você pode fazer no Ano Novo também e fazer aquele pedido😉!!
Frite o bacon, a linguicinha, o alho, a cebola, o alho poró, a manjerona seca, o cominho e o louro, até dourar.
Acrescente a moranga.
Acrescente a lentilha e coloque água até cobrir, e acrescente mais durante o cozimento conforme for secando a água, até ficar um caldo cremoso.
Por último acrescente o sal e prove, devido ao bacon e aos temperos, já pode ter sal o suficiente.
Ingredientes
Passos
Frite o bacon, a linguicinha, o alho, a cebola, o alho poró, a manjerona seca, o cominho e o louro, até dourar.
Acrescente a moranga.
Acrescente a lentilha e coloque água até cobrir, e acrescente mais durante o cozimento conforme for secando a água, até ficar um caldo cremoso.
Por último acrescente o sal e prove, devido ao bacon e aos temperos, já pode ter sal o suficiente.
Super Dica: pode trocar a moranga por batata inglesa, fica cremosa também e dá um saborzinho bem bom.
Outra opção é um delicioso e cremoso Feijão Carioca, simplesmente saboroso.
Conclusão
A lentilha é uma boa substituição ao feijão, e os temperos que coloquei aqui dão um toque especial, o bacon e a linguiça dão um sabor defumado que você vai você ficar fã dela.
Então, bora provar?