AutorRose MantelliDificuldadeInicianteO arroz doce perfeito!
Ingredientes Arroz Doce Cremoso:
1 xícara
de arroz branco
2 xícaras de água
1 pau de canela
5 cravos da índia
1 l de leite
½ caixa de leite condensado
2 gemas
½ xícara
de açúcar
canela em pó à gosto
Preparo Arroz Doce Cremoso:
1
Em uma panela alta coloque o arroz, a água, a canela, os cravos.
2
Deixe cozinhar o arroz mas não secar totalmente.
3
Coloque o leite, o leite condensado, deixe ferver.
4
Bata as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado, e misture a gemada aos poucos mexendo sempre até dissolver.
5
Cozinhe por mais 5 minutos e está pronto, ou pode deixar secar mais o leite.
6
Mas lembre-se depois de frio ele endurece mais então deixe um pouco de caldo. Pois até esfriar o arroz continua absorvendo o leite.
7
Finalize com canela em pó. Pode comer quente ou gelado.
Ingredientes
Ingredientes Arroz Doce Cremoso:
1 xícara
de arroz branco
2 xícaras de água
1 pau de canela
5 cravos da índia
1 l de leite
½ caixa de leite condensado
2 gemas
½ xícara
de açúcar
canela em pó à gosto