AutorRose MantelliCategoriaBiscoitoCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAssadoDificuldadeInicianteLeve, amanteigado e com sabor de fazenda: o verdadeiro biscoito de nata que derrete na boca.
Ingredientes do Biscoito de Nata Caseiro:
500 g de nata
1 xícara
de açúcar
2 ovos
4 xícara
de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
Preparo do Biscoito de Nata Caseiro:
1
Misture os Ingredientes Líquidos
Em uma tigela grande, coloque:
- Nata
- Ovos
- Açúcar
Misture até formar um creme uniforme.
2
Adicione os Secos.
Acrescente:
- Fermento
- Sal
- Baunilha
Misture bem.
3
Acrescente a Farinha.
Adicione a farinha aos poucos.
Misture até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
4
Modele os Biscoitos.
Você pode fazer:
- Rosquinhas
- Tranças
- Argolinhas
- Bolinhas achatadas
5
Disponha na Assadeira.
Coloque em assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
6
Asse. Forno preaquecido a 180°C.
Asse por aproximadamente 12 a 15 minutos.
Retire quando as bordas começarem a dourar.
7
Resfrie. Espere esfriar completamente para atingir a textura perfeita.
Ingredientes
Ingredientes do Biscoito de Nata Caseiro:
500 g de nata
1 xícara
de açúcar
2 ovos
4 xícara
de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de sopa de fermento químico
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Açúcar cristal para polvilhar (opcional)