AutorRose MantelliCategoriaBiscoitoCozinhaBrasileiraMétodo de CozimentoAssadoDificuldadeInicianteLevemente crocante, intensamente amanteigado e cheio de sabor de amendoim torrado.
Ingredientes do Biscoito de Amendoim Crocante:
1 xícara
de amendoim torrado sem pele
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara
de açúcar
1 ovo
1 xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 pitada de sal
Ingredientes opcionais:
Chocolate picado
Canela
Açúcar mascavo
Gotas de baunilha
Preparo do Biscoito de Amendoim Crocante:
1
Triture o amendoim: Pulse no processador até formar uma farofa grossa.
2
Misture os ingredientes úmidos: Bata manteiga, açúcar e ovo.
3
Adicione os secos: Misture farinha, amendoim, fermento e sal.
4
Modele os biscoitos: Faça bolinhas e achate levemente.
5
Leve ao forno: Asse a 180°C por cerca de 20 minutos.
6
Espere esfriar: Isso ajuda a ganhar crocância.
Ingredientes
Ingredientes do Biscoito de Amendoim Crocante:
1 xícara
de amendoim torrado sem pele
2 colheres de sopa de manteiga
½ xícara
de açúcar
1 ovo
1 xícara
de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico
1 pitada de sal
Ingredientes opcionais:
Chocolate picado
Canela
Açúcar mascavo
Gotas de baunilha