AutorRose MantelliCategoriaBiscoitoDificuldadeIniciante✨ Douradinho, delicado e com aquele aroma que lembra café passado na hora.
Ingredientes do Biscoito Italiano da Vovó:
1 xícara
de açúcar
3 ovos
1 xícara
de maisena
1 colher de sopa de banha ou manteiga
2 colheres de sopa de nata
3 xícaras de farinha de trigo ou até dar ponto
2 colheres de sopa de sal amoníaco (salamoníaco)
½ xícara
de leite quente
Preparo do Biscoito Italiano da Vovó:
1
Dissolva o sal amoníaco no leite quente. Reserve — ele precisa estar bem dissolvido.
2
Bata os ovos com o açúcar. Até formar um creme claro.
3
Acrescente a banha e a nata. Misture até ficar homogêneo.
4
Adicione a maisena. Misture bem.
5
Acrescente o leite com sal amoníaco. Misture delicadamente.
6
Junte a farinha aos poucos. Até obter massa macia que não grude nas mãos.
7
Modele os biscoitos. Rosquinhas, palitos ou ferraduras.
8
Pode passar a parte de cima no açúcar ou colocar goiabada em cima.
9
Asse em forno 200°C por 15 min ou até dourar.
10
Deixe esfriar para ficarem crocantes.
Ingredientes
Ingredientes do Biscoito Italiano da Vovó:
1 xícara
de açúcar
3 ovos
1 xícara
de maisena
1 colher de sopa de banha ou manteiga
2 colheres de sopa de nata
3 xícaras de farinha de trigo ou até dar ponto
2 colheres de sopa de sal amoníaco (salamoníaco)
½ xícara
de leite quente