AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioDesfrute do sabor reconfortante desse chá de burro ou canjica cremosa, uma receita tradicional que aquece o corpo e a alma, trazendo uma explosão de texturas e sabores irresistíveis.
Ingredientes do Chá de Burro ou Canjica Cremosa:
500 g canjica amarela ou branca
1 l de leite integral
½ caixa de leite condensado
1 xícara
de açúcar
1 rama de canela
10 cravos da índia
1 xícara
de coco ralado
1 colher de chá canela em pó
Preparo do Chá de Burro ou Canjica Cremosa:
1
Coloque a canjica de molho de um dia para o outro.
2
No outro dia, escorra a água do molho, adicione a canjica na panela de pressão coloque água até a metade da panela. Depois que chiar deixe cozinhar por 30 minutos.
3
Depois de cozida, coloque a canjica cozida em uma panela grande, coloque o leite, o leite condensado, o açúcar, o coco ralada, o cravo e a canela.
4
Deixe cozinhar por uns 20 minutos ou até engrossar o leite.
5
Sirva quente e com canela em cima!
Ingredientes
Ingredientes do Chá de Burro ou Canjica Cremosa:
500 g canjica amarela ou branca
1 l de leite integral
½ caixa de leite condensado
1 xícara
de açúcar
1 rama de canela
10 cravos da índia
1 xícara
de coco ralado
1 colher de chá canela em pó