AutorRose MantelliDificuldadeInicianteUma receita como essa de carne de panela de pernil suíno, em um almoço em família vai fazer muito sucesso.
Ingredientes:
1 kg de pernil suíno em cubos
1 colher de sopa de banha de porco
1 lata de tomate pelado
1 lata de cerveja
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
2 cebolas
4 dentes de alho
talos da salsinha picados
1 pimenta dedo de moça sem semente
1 colher de chá de colorau
½ colher de chá de louro em pó
½ colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de pimenta preta moída
sal à gosto
½ colher de chá de zimbro (tire ao terminar a receita)
½ colher de chá de cominho moído
Preparo:
1
Corte o pernil e cubos, e os demais ingredientes.
2
Doure na panela de pressão os cubos de pernil com banha.
3
Acrescente os temperos secos e frite mais um pouco.
4
Adicione a cebola em cubos, o alho picadinho, os pimentões em cubos, a pimenta dedo de moça picadinha e os talos de salsa.
5
Acrescente a cerveja e o tomate pelado.
6
Mexa e feche a panela de pressão, quando pegar a pressão marque 30 minutos.
Ingredientes
Ingredientes:
1 kg de pernil suíno em cubos
1 colher de sopa de banha de porco
1 lata de tomate pelado
1 lata de cerveja
½ pimentão amarelo
½ pimentão vermelho
2 cebolas
4 dentes de alho
talos da salsinha picados
1 pimenta dedo de moça sem semente
1 colher de chá de colorau
½ colher de chá de louro em pó
½ colher de chá de páprica defumada
½ colher de chá de pimenta preta moída
sal à gosto
½ colher de chá de zimbro (tire ao terminar a receita)
½ colher de chá de cominho moído