AutorRose MantelliDificuldadeIntermediárioDescubra o segredo por trás do pão mais macio, saboroso e delicioso que você já provou!
Ingredientes da Receita de Como Fazer Pão de Batata
Preparo da Receita de Como Fazer Pão de Batata
Em uma tigela grande, misture as batatas amassadas, o açúcar e o sal até obter uma massa homogênea.
Adicione o leite morno, os ovos e o óleo, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
Acrescente o fermento biológico seco à mistura e continue mexendo.
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo à massa, até que ela desgrude das mãos e fique macia e elástica.
Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
Divida a massa em duas partes iguais e molde dois pães no formato desejado.
Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Se desejar, polvilhe gergelim por cima dos pães.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que fiquem dourados e com um cheirinho irresistível.
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva ainda quentinho.