AutorRose MantelliDificuldadeInicianteDelícia de espeto vegano ou vegetariano, bem temperado, muito saboroso.
Ingredientes:
1 xícara
de brócolisem floretes
1 xícara
de cenouraem rodelas
1 xícara
de cebolas em meias pétalas
1 xícara
de pimentão amareloem quadrados
1 xícara
de pimentão vermelhoem quadrados
1 xícara
de alho poróem rodelas
1 xícara
de rabanetesem rodelas
1 xícara
de tomate cereja
azeite de oliva à gosto
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto
tomilho fresco picado
páprica defumada à gosto
Preparo:
1
Coloque os espetinhos de madeira de molho na água para não queimar quando for assar.
2
Higienize os legumes, pique e tempere, deixe marinando nos temperos.
3
Coloque os legumes nos espetinhos intercalando.
4
Asse na churrasqueira ou em uma frigideira no fogão. Até os legumes ficarem macios e dourados.
Ingredientes
Ingredientes:
1 xícara
de brócolisem floretes
1 xícara
de cenouraem rodelas
1 xícara
de cebolas em meias pétalas
1 xícara
de pimentão amareloem quadrados
1 xícara
de pimentão vermelhoem quadrados
1 xícara
de alho poróem rodelas
1 xícara
de rabanetesem rodelas
1 xícara
de tomate cereja
azeite de oliva à gosto
sal à gosto
pimenta do reino moída à gosto
tomilho fresco picado
páprica defumada à gosto