AutorRose MantelliDificuldadeInicianteEssa moranga é simplesmente incrível, muito sabor envolvido!
Ingredientes:
½ moranga cortada em cubos grandes
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite extra virgem
½ xícara
de vinho do porto ou vinho branco
5 colheres de sopa de açúcar
1 ramo de alecrim fresco picadinho (folhinhas)
1 colher de sopa de suco de limão
pitada de sal
pimenta do reino à gosto
Preparo:
1
Em uma panela acomode as morangas viradas com a casca para cima (polpa para baixo), adicione o açúcar, o vinho, a manteiga, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim picadinho, o suco do limão.
2
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Se precisar coloque um pouquinho de água se tiver secado o caldo e sobrar somente o caramelo.
3
Deixe até dourar a moranga, teste com o garfo para ver se está cozida.
Ingredientes
Ingredientes:
½ moranga cortada em cubos grandes
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite extra virgem
½ xícara
de vinho do porto ou vinho branco
5 colheres de sopa de açúcar
1 ramo de alecrim fresco picadinho (folhinhas)
1 colher de sopa de suco de limão
pitada de sal
pimenta do reino à gosto