AutorRose MantelliCategoriaTorta SalgadaCozinhaInglesaMétodo de CozimentoAssadoDificuldadeIniciantePork Pie - Torta de Porco Inglesa: Crocante por fora, suculento por dentro e com um toque picante que desperta o paladar.
Ingredientes da Pork Pie - Torta de Porco Inglesa:
Para a massa:
300 g de farinha de trigo
100 g de manteiga ou banha
120 ml de água
½ colher de chá de sal
Para o recheio:
500 g de carne suína moída
100 g de bacon picado
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 colher de chá de tomilho
½ colher de chá de noz-moscada
Preparo da Pork Pie - Torta de Porco Inglesa:
1
Preparar a massa: Aqueça água e manteiga, misture com farinha e sal.
2
Modelar a base: Forre uma forma com a massa.
3
Preparar o recheio: Misture carne, bacon e temperos.
4
Montar: Coloque o recheio e cubra com massa.
5
Assar: Leve ao forno a 180°C por cerca de 1 hora.
6
Sirva com o Molho Red Arrow!
Ingredientes
Ingredientes da Pork Pie - Torta de Porco Inglesa:
Para a massa:
300 g de farinha de trigo
100 g de manteiga ou banha
120 ml de água
½ colher de chá de sal
Para o recheio:
500 g de carne suína moída
100 g de bacon picado
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta
1 colher de chá de tomilho
½ colher de chá de noz-moscada