AutorRose MantelliDificuldadeInicianteBora fazer esse delicioso e nutritivo Quibe Assado Recheado, muito saboroso e aromático, aprenda a fazer essa delícia árabe.
Ingredientes:
200 g de trigo para kibe
400 ml água quente
500 g de carne moída (patinho)
1 colher de chá de pimenta síria
1 colher de chá de Garan Massala
½ xícara
de hortelã fresca
raspas de 1 limão
1 limão (suco)
sal à gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
200 g de Cream Cheese
Preparo:
1
Primeiro você vai hidratar o trigo para quibe em água quente por 30 minutos.
2
Depois você vai escorrer a água, lavar e secar o quibe.
3
Coloque em uma vasilha e acrescente a carne moída.
4
Tempere com o sal, pimenta síria, Garan Massala, raspas e suco de limão, a hortelã, o azeite.
5
Misture tudo com a mão mesmo.
6
Unte um refratário com azeite, coloque metade da mistura e coloque o recheio de Cream Cheese, coloque a outra metade do quibe e decore com a faca.
7
Coloque no forno por 20 minutos a 250graus com dourador ligado.
Ingredientes
Ingredientes:
200 g de trigo para kibe
400 ml água quente
500 g de carne moída (patinho)
1 colher de chá de pimenta síria
1 colher de chá de Garan Massala
½ xícara
de hortelã fresca
raspas de 1 limão
1 limão (suco)
sal à gosto
2 colheres de sopa de azeite de oliva
200 g de Cream Cheese