AutorRose MantelliCategoriaFrutas, SaladasDificuldadeInicianteRefrescante, leve e com aquele toque agridoce irresistível — a Salada de Manga é a pedida perfeita pra colorir o prato e alegrar o paladar! 🥭🌿
Ingredientes da Salada de Manga:
1 manga grande madura, firme e cortada em cubos
½ cebola roxa fatiada bem fininha
1 punhado de folhas de coentro ou hortelã
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
1 colher de chá de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de castanhas ou amendoim torrado pra crocância
1 pimenta dedo de moça picada sem semente
Preparo da Salada de Manga:
1
Corte a manga em cubos médios ou fatias e a cebola em fatias bem fininhas (deixe de molho na água gelada).
2
Em uma tigela grande, junte a manga, e a cebola, coloque por cima os verdinhos e a pimenta.
3
Misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Regue a salada e misture novamente.
4
Finalize com as castanhas torradas por cima.
5
Sirva geladinha e aproveite o contraste de sabores! 😋
Ingredientes
Ingredientes da Salada de Manga:
1 manga grande madura, firme e cortada em cubos
½ cebola roxa fatiada bem fininha
1 punhado de folhas de coentro ou hortelã
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
1 colher de chá de mel
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de chá de castanhas ou amendoim torrado pra crocância
1 pimenta dedo de moça picada sem semente