AutorRose MantelliDificuldadeIniciantePrepare-se para se apaixonar pela simplicidade e sabor inigualável da Tortilha Espanhola!
Ingredientes da Tortilha Espanhola:
5 batatas médias
1 cebola grande
6 ovos
100 ml de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Preparo da Tortilha Espanhola:
1
Descasque e fatie as batatas e a cebola em rodelas finas.
2
Aqueça metade do azeite em uma frigideira grande e cozinhe as batatas e a cebola em fogo médio até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
3
Enquanto as batatas e cebolas cozinham, bata os ovos em uma tigela grande com sal e pimenta a gosto.
4
Adicione as batatas e a cebola cozidas à tigela com os ovos e misture bem.
5
Aqueça o restante do azeite na frigideira e despeje a mistura de ovos. Cozinhe em fogo médio-baixo por 10 minutos, depois vire a tortilha com a ajuda de um prato e cozinhe por mais 5 minutos do outro lado.
Ingredientes
Ingredientes da Tortilha Espanhola:
5 batatas médias
1 cebola grande
6 ovos
100 ml de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto