AutorRose MantelliCategoriaDoces, SobremesaDificuldadeIniciante✨ Massa amanteigada, figos macios e perfume que conquista.
Ingredientes da Tortinha de Figo:
Massa:
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada em cubos
⅓ xícara
de açúcar
1 ovo
1 pitada sal
Recheio:
6 figos frescos, cortados ao meio
⅓ xícara
de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de baunilha
1 xícara
Creme de Confeteiro
Finalização (opcional):
Amêndoas laminadas ou mel
Preparo do Tortinha de Figo:
1
Prepare a massa. Misture farinha, açúcar e sal. Incorpore a manteiga até virar farofa.
2
Acrescente o ovo. Forme uma massa homogênea.
3
Leve à geladeira por 20 minutos.
4
Abra a massa e forre as forminhas.
5
Prepare os figos com açúcar e especiarias.
6
Coloque uma camada de creme de confeiteiro. Distribua os figos sobre o creme.
7
Asse a 180°C por 35–40 minutos.
8
Finalize com mel ou amêndoas.
Ingredientes
Ingredientes da Tortinha de Figo:
Massa:
200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga gelada em cubos
⅓ xícara
de açúcar
1 ovo
1 pitada sal
Recheio:
6 figos frescos, cortados ao meio
⅓ xícara
de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de baunilha
1 xícara
Creme de Confeteiro
Finalização (opcional):
Amêndoas laminadas ou mel