Nada como o cheiro de Rosquinhas de leite condensado fritas, crocantes por fora e macias por dentro, para trazer um toque de nostalgia e aconchego ao lanche da tarde. Essas roscas são fáceis de fazer e perfeitas para acompanhar um café ou chá quentinho. O toque de açúcar e canela deixa cada mordida ainda mais especial!
Cozinha Originária e Curiosidade das Rosquinhas de Leite Condensado:
As Rosquinhas fritas de leite condensado são uma variação deliciosa das tradicionais rosquinhas caseiras. O toque de leite condensado traz uma doçura extra e uma textura macia, enquanto o açúcar e a canela adicionam uma camada crocante irresistível. Essa receita lembra os doces caseiros feitos em festas familiares, especialmente em lanches da tarde ou café da manhã no interior do Brasil.
Rosquinhas de leite condensado, crocantes e cheias de sabor, perfeitas para acompanhar um café ou chá!
Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga derretida e o leite condensado. Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico em pó à mistura líquida, e mexa até formar uma massa elástica e macia.
Divida a massa em porções de cerca de 45 g, formando bolinhas. Depois, faça rolinhos com cada bolinha e una as pontas, formando as roscas. Lembre-se de deixar o furo central largo, pois a massa cresce ao fritar.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda. Frite as roscas até que fiquem douradas dos dois lados. Retire-as com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
Misture o açúcar com a canela em um prato e passe as roscas fritas ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga derretida e o leite condensado. Bata bem com um fouet até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento químico em pó à mistura líquida, e mexa até formar uma massa elástica e macia.
Divida a massa em porções de cerca de 45 g, formando bolinhas. Depois, faça rolinhos com cada bolinha e una as pontas, formando as roscas. Lembre-se de deixar o furo central largo, pois a massa cresce ao fritar.
Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda. Frite as roscas até que fiquem douradas dos dois lados. Retire-as com uma escumadeira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel absorvente.
Misture o açúcar com a canela em um prato e passe as roscas fritas ainda quentes nessa mistura, garantindo que fiquem bem cobertas.
Super Dica: Para uma versão mais leve, você pode assar as roscas em vez de fritá-las. Além disso, adicionar um toque de raspas de laranja na massa traz um sabor refrescante e delicioso.
Benefícios dos Ingredientes das Rosquinhas de Leite Condensado:
- Leite Condensado: Fonte de energia rápida, com um sabor que adoça a massa e traz cremosidade.
- Farinha de Trigo: Rica em carboidratos, oferece a estrutura e a maciez das roscas.
- Canela: Antioxidante natural, ajuda a dar um toque de sabor e aroma irresistível.
Conclusão sobre as Rosquinhas de Leite Condensado:
As rosquinhas de leite condensado são irresistíveis e fáceis de fazer, sendo o lanche perfeito para qualquer momento do dia. Quer mais receitas deliciosas para complementar o seu lanche?
- Biscoito de Polvilho Crocante – Crocante e perfeito para qualquer ocasião.
- Biscoito Amanteigado – Doce e fofinho, um clássico das tardes de infância.
- Biscoito Montanha Russa – Crocante por fora e macio por dentro, ideal para qualquer hora.
- Biscoito de Gengibre – Macio e saboroso, as crianças vão amar enfeitar.
Agora é só preparar essas rosquinhas de leite condensado e se deliciar com cada mordida! Vou criar uma imagem realista dessa maravilha para você visualizar o prato completo! 😋