Imagine uma salada que combina a intensidade e leveza da rúcula com o toque adocicado e suculento dos morangos. Essa é a salada que vai transformar suas refeições, trazendo uma explosão de sabores frescos e um toque gourmet. Perfeita para acompanhar um prato principal ou para ser a estrela do seu almoço leve.
Cozinha originária e curiosidade da Salada de Rúcula com Morangos:
Origem: Inspirada nas combinações italianas de saladas, trazendo o contraste perfeito entre o amargo e o doce. Curiosidade: A rúcula é conhecida por suas propriedades digestivas, e quando combinada com morangos, cria uma salada rica em antioxidantes.
Salada de rúcula com morangos: uma combinação de sabores frescos e irresistíveis!
Em uma saladeira grande, coloque a rúcula e os morangos fatiados.
Adicione as amêndoas laminadas ou as nozes sobre a rúcula e os morangos.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até emulsionar.
Regue a salada com o molho e, se desejar, adicione o queijo parmesão ralado por cima.
Misture delicadamente a salada para que todos os ingredientes fiquem bem temperados e sirva imediatamente.
Ingredientes
Preparo
Em uma saladeira grande, coloque a rúcula e os morangos fatiados.
Adicione as amêndoas laminadas ou as nozes sobre a rúcula e os morangos.
Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até emulsionar.
Regue a salada com o molho e, se desejar, adicione o queijo parmesão ralado por cima.
Misture delicadamente a salada para que todos os ingredientes fiquem bem temperados e sirva imediatamente.
Super Dica: Substitua o parmesão por queijo de cabra para um toque mais sofisticado e use morangos orgânicos para realçar ainda mais o sabor natural da salada.
Benefícios dos ingredientes da Salada de Rúcula com Morangos:
- Rúcula: Rica em vitamina K, ajuda na saúde óssea e na coagulação sanguínea.
- Morangos: Cheios de vitamina C, são ótimos para o sistema imunológico.
- Amêndoas: Fonte de gorduras boas, ajudam a manter a saúde do coração.
Conclusão sobre a Salada de Rúcula com Morangos:
Essa salada de rúcula com morangos é perfeita para quem busca leveza e sabor em uma única refeição. Rica em nutrientes e cheia de frescor, ela pode ser uma excelente entrada ou prato principal em um dia quente.
Bora Provar!
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