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Salada Quente de Repolho e Cenoura

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A Salada Quente de Repolho e Cenoura é uma maneira de você comer o repolho refogado ao invés de cru, como são todas as saladas, e essa fica saborosa, pois leva uns temperinhos extras!

O repolho roxo é um vegetal que tem origem asiática que possui alto teor de potássio e vitamina C, muito nutritivo ajuda na funcionamento dos intestinos. Podemos usar também em sopas, tortas, sanduíches como Shawarma que fiz aqui no site.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSaladasCozinhaBrasileiraTags#saladaquenterepolho

Deliciosa Salada Quente de Repolho e Cenoura

Rendimento4 Porções
Preparo10 minsCozimento5 minsTempo Total15 mins

Ingredientes:
 1 colher de sopa de azeite
 ¼ repolho picado
 1 cenoura ralada grossa
 ½ cebola em tirinhas
 2 dentes de alho picados
 ½ colher de chá de orégano
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto

Preparo:
1

Em uma frigideira grande coloque o azeite, refogue o repolho e a cenoura, tempere com sal e pimenta do reino, coloque a cebola e o alho, acrescente o óleo de gergelim e o orégano, refogue mais um pouquinho, sirva quente!

Ingredientes

Ingredientes:
 1 colher de sopa de azeite
 ¼ repolho picado
 1 cenoura ralada grossa
 ½ cebola em tirinhas
 2 dentes de alho picados
 ½ colher de chá de orégano
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 sal à gosto
 pimenta do reino moída à gosto

Directions

Preparo:
1

Em uma frigideira grande coloque o azeite, refogue o repolho e a cenoura, tempere com sal e pimenta do reino, coloque a cebola e o alho, acrescente o óleo de gergelim e o orégano, refogue mais um pouquinho, sirva quente!

Salada Quente de Repolho e Cenoura

Super dica: você pode fazer com o repolho branco também, e colocar mais legumes em tirinhas, fica incrível e saboroso, abobrinha, nabo.

Quer mais algumas receitas com repolho então dá uma olhada nessas aqui, Repolho com Maionese, Repolho com Bacon, Repolho com Maçã, Rolinho Primavera.

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Conclusão sobre a Salada Quente de Repolho e Cenoura

A Salada Quente de Repolho e Cenoura ficou uma delícia, crocante e muito saborosa, ideal para acompanhar pratos como um Frango Grelhado ou um Bife.

Bora Provar!