O Salpicão Tradicional é um prato refrescante e cheio de sabor, perfeito para complementar os pratos principais da ceia. Com frango desfiado, legumes frescos e a crocância da batata palha, ele traz um contraste de texturas que é uma delícia e agrada a todos os gostos!
Cozinha Originária e Curiosidade do Salpicão Tradicional:
O salpicão é uma salada típica brasileira que combina ingredientes frescos e crocantes com frango desfiado e um toque de maionese. Ele é um prato festivo perfeito para o verão e é presença garantida em ceias e almoços de fim de ano.
Um salpicão refrescante e colorido, com presunto e um toque de crocância, perfeito para a ceia de Natal!
Corte o presunto, o queijo, a cenoura, a maçã em cubos, o milho, as ervilhas, o salsão e as uvas-passas, se desejar. Reserve.
Em outra tigela, misture a maionese com o creme de leite, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Esse creme é o que vai dar o toque cremoso ao salpicão.
Despeje o creme sobre os ingredientes da salada e misture bem até que tudo esteja envolvido pelo molho. Acrescente a salsinha para dar frescor e sabor.
Transfira o salpicão para uma travessa e finalize com uma camada generosa de batata palha por cima. Sirva gelado.
Ingredientes
Preparo
Corte o presunto, o queijo, a cenoura, a maçã em cubos, o milho, as ervilhas, o salsão e as uvas-passas, se desejar. Reserve.
Em outra tigela, misture a maionese com o creme de leite, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Esse creme é o que vai dar o toque cremoso ao salpicão.
Despeje o creme sobre os ingredientes da salada e misture bem até que tudo esteja envolvido pelo molho. Acrescente a salsinha para dar frescor e sabor.
Transfira o salpicão para uma travessa e finalize com uma camada generosa de batata palha por cima. Sirva gelado.
Super Dica: Para dar um toque especial, acrescente um pouco de suco de limão na mistura para deixar o salpicão ainda mais refrescante. Outra opção é adicionar pedaços de abacaxi para um toque agridoce que combina muito bem com os legumes. Pode acrescentar pimentão vermelho ou amarelo se gostar!
Benefícios dos Ingredientes do Salpicão Tradicional:
- Frango é uma carne magra e rica em proteínas, ideal para saladas.
- Maçã verde e salsão trazem fibras e um toque refrescante à receita.
- Cenoura e ervilhas são ricas em vitaminas, como vitamina A e C, que fortalecem o sistema imunológico.
- Batata palha adiciona crocância e torna o prato ainda mais gostoso!
Conclusão sobre o Salpicão Tradicional:
Esse salpicão tradicional vai ser o sucesso da sua ceia! Quer mais ideias para compor o cardápio? Confira essas sugestões:
- Arroz à Grega – Colorido e saboroso, é um acompanhamento clássico que combina muito bem com o salpicão.
- Farofa de Castanhas – Crocante e deliciosa, perfeita para dar um toque especial à mesa.
- Peru de Natal Recheado – Um prato principal incrível para harmonizar com o frescor do salpicão.
- Rabanada ao Forno – A versão mais leve e prática da rabanada, ideal para a sobremesa.
- Torta Raffaello de Coco – Sobremesa refrescante que fecha o menu com chave de ouro.
Agora é só colocar esse salpicão na mesa e aguardar os elogios! Boas Festas e Bora Provar! 🎄🥗