Os tacos de peixe são um convite para viajar pelos sabores vibrantes do México. Frescos, leves e cheios de cor, eles são perfeitos para um jantar descontraído ou uma celebração cheia de estilo.
Cozinha originária e curiosidade dos Tacos de Peixe:
Cozinha Mexicana: Tacos de peixe são uma especialidade das regiões costeiras do México, especialmente Baja California. Curiosidade: a combinação de peixe grelhado ou empanado com molho de iogurte e repolho traz um equilíbrio perfeito entre crocância e cremosidade.
Frescos, crocantes e cheios de sabor: os tacos de peixe são uma explosão de sabores mexicanos!
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, páprica, cominho, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
Misture o repolho, a cenoura, o vinagre de maçã, o azeite, sal e pimenta. Reserve.
Misture o iogurte, o suco de limão, o coentro e o alho ralado até formar um molho cremoso. Reserve na geladeira.
Aqueça uma frigideira com o azeite e grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e macios. Desfie em pedaços grandes.
Aqueça as tortilhas e recheie com o peixe, a salada de repolho e um pouco do molho. Decore com coentro fresco e sirva com fatias de limão.
Ingredientes
Preparo
Tempere os filés de peixe com o suco de limão, páprica, cominho, sal e pimenta. Deixe marinar por 10 minutos.
Misture o repolho, a cenoura, o vinagre de maçã, o azeite, sal e pimenta. Reserve.
Misture o iogurte, o suco de limão, o coentro e o alho ralado até formar um molho cremoso. Reserve na geladeira.
Aqueça uma frigideira com o azeite e grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e macios. Desfie em pedaços grandes.
Aqueça as tortilhas e recheie com o peixe, a salada de repolho e um pouco do molho. Decore com coentro fresco e sirva com fatias de limão.
Super Dica: Experimente adicionar cubos de abacate ou uma pitada de pimenta jalapeño para um toque extra de sabor. Se preferir, substitua o iogurte por guacamole para uma variação igualmente deliciosa. Se quiser fazer o peixe empanado, também fica super saboroso!
Benefícios dos ingredientes dos Tacos de Peixe:
- Peixe branco: Rico em proteínas magras e ácidos graxos essenciais.
- Repolho: Fonte de fibras e antioxidantes.
- Iogurte natural: Leve, saudável e com benefícios para o sistema digestivo.
Conclusão sobre os Tacos de Peixe:
Os tacos de peixe são uma combinação perfeita de frescor, leveza e sabor. Experimente essa receita fácil e surpreenda a todos! Quer mais ideias? Confira:
- Guacamole Clássico – o acompanhamento perfeito para seus tacos.
- Ceviche de Peixe Branco – fresco e cheio de sabor.
- Tortilla Chips Caseiros – crocantes e deliciosos para mergulhar em molhos.
- Quesadillas de Frango – uma opção cheia de queijo e sabor.
- Chili com Carne – um clássico mexicano reconfortante.
- Burritos – um enrolado mais que especial!
Bora Provar!