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Chilli de Carne

Chilli-carne

Vou te ensinar mais uma receita típica mexicana o Chilli de Carne, a base de carne, feijão preto e pimenta, para você comer com tortilhas de milho ou trigo, fazer um taco, ou comer puro mesmo. Aqui no site você vai encontrar várias receitas de várias culturas, adoro comida diferentes, para mim provar algo novo é conhecimento, de cultura, de costumes.

Quando você tira férias precisar experimentar a comida local, isso faz parte da cultura e você conhece aquela região pela gastronomia, lugares históricos e a cultura local. Quando viajo o primeiro lugar que vou é no mercado central, pois todos os ingredientes típicos da região estão ali disponíveis para comprar e degustação.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCarnesCozinhaMexicanaTags#chillidecarne

Essa receita de Chilli de Carne é a favorita aqui em casa para comida mexicana!

Rendimento10 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 500 g de carne moída
 ½ cebola picada
 2 alhos picados
 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
 ¼ de pimentão amarelo picado
 ¼ de pimentão vermelho picado
 1 xícara de feijão cozido ou em lata só escorrer lavar
 ½ colher de chá de cominho em pó
 ½ colher de chá de coentro em pó
 uma pitada de pimenta caiena
 uma pitada de páprica picante
 coentro fresco picado ou salsa
 1 lata de tomate pelado picado

Preparo:
1

Refogue a cebola, o alho, a pimenta, os pimentão, os temperos secos, e coloque a carne para refogar, coloque o molho de tomate e por último o feijão, e para finalizar o coentro ou salsa fresca. Deixe secar bem e sirva com tortilhas.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 g de carne moída
 ½ cebola picada
 2 alhos picados
 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
 ¼ de pimentão amarelo picado
 ¼ de pimentão vermelho picado
 1 xícara de feijão cozido ou em lata só escorrer lavar
 ½ colher de chá de cominho em pó
 ½ colher de chá de coentro em pó
 uma pitada de pimenta caiena
 uma pitada de páprica picante
 coentro fresco picado ou salsa
 1 lata de tomate pelado picado

Directions

Preparo:
1

Refogue a cebola, o alho, a pimenta, os pimentão, os temperos secos, e coloque a carne para refogar, coloque o molho de tomate e por último o feijão, e para finalizar o coentro ou salsa fresca. Deixe secar bem e sirva com tortilhas.

Chilli de Carne

Super Dica: se você não gosta de comida apimentada, vá com calma, comece colocando em pouco quantidade para ir se acostumando, depois vai aumentando a quantidade até ficar bem apimentada, que é a base dessa receita. Eu particularmente sou viciada em pimenta, e aqui em casa, as crianças já estão acostumadas e adoram. Até porque a pimenta é um termogênico que ajuda a emagrecer e faz com que você coma menos!

Gosta de comida mexicana, então dá uma olhada nesses acompanhamentos divinos para essa noite mexicana, um delicioso Guacamole, um Creme Azedo ou Sour Cream, uma deliciosa Tortilha Caseira, um delicioso drink Margarita, e uma deliciosa sobremesa Churros com Doce de Leite.

Conclusão sobre o Chilli de Carne

Esse Chilli de Carne vocês vão ficar viciados, pois fica picante na medida e é muito saboroso. Aqui em casa a Noite Mexicana é um sucesso.

Bora Provar!