đŸ« Os Scones de Mirtilo Que VĂŁo Perfumar Toda a Sua Casa!

VocĂȘ NĂŁo Vai Acreditar Como Esses Scones de Mirtilo SĂŁo FĂĄceis!

Scones de Mirtilo

Quem jĂĄ provou um bom scone sabe: nĂŁo Ă© pĂŁo, nĂŁo Ă© bolo
 Ă© um abraço quentinho cheio de personalidade! E quando entra mirtilo na jogada, aĂ­ vira poesia culinĂĄria. Esses scones ficam com aquela crostinha leve por fora, miolo macio por dentro e pontinhos roxos estourando de sabor. É uma daquelas delĂ­cias que aquecem o coração e deixam qualquer mesa mais charmosa.

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Cozinha originĂĄria e curiosidade dos Scones de Mirtilo:

  • Origem: Reino Unido, especialmente EscĂłcia.
  • Curiosidade: Scones tradicionais eram feitos no fogĂŁo, nĂŁo no forno — pareciam pĂŁezinhos rĂșsticos, cortados manualmente.

AutorRose MantelliCategoria, DificuldadeIniciante

Douradinhos, macios e cheios de mirtilos explodindo suculĂȘncia!

Rendimento8 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento20 minsTempo Total30 mins

Ingredientes dos Scones de Mirtilo:

 2 xĂ­caras de farinha de trigo
  xĂ­cara de açĂșcar
 1 colher de sopa de fermento em pĂł
 1 pitada sal
 ½ xĂ­cara de manteiga gelada em cubos
 ½ xĂ­cara de creme de leite (nata)
 1 ovo
 1 colher de chĂĄ de baunilha
 1 xĂ­cara de mirtilos frescos ou congelados
 açĂșcar cristal para salpicar

Preparo dos Scones de Mirtilo:

1

Misture os secos: Farinha, açĂșcar, fermento e sal.

2

Adicione a manteiga gelada: Esfarele com as pontas dos dedos até virar farofa.

3

Misture ovo, creme de leite e baunilha: Bata levemente.

4

Combine tudo: Misture apenas atĂ© formar massa rĂșstica.

5

Acrescente os mirtilos: Misture delicadamente para nĂŁo estourarem demais.

6

Abra a massa e molde o disco: Forme um círculo de 2–3 cm de altura.

7

Corte em 8 triĂąngulos: Como se fosse uma pizza.

8

Asse a 200°C por 18–22 min: AtĂ© dourar por cima.

9

Sirva morninho: Com manteiga, geleia ou puro mesmo!

Ingredientes

Ingredientes dos Scones de Mirtilo:

 2 xĂ­caras de farinha de trigo
  xĂ­cara de açĂșcar
 1 colher de sopa de fermento em pĂł
 1 pitada sal
 ½ xĂ­cara de manteiga gelada em cubos
 ½ xĂ­cara de creme de leite (nata)
 1 ovo
 1 colher de chĂĄ de baunilha
 1 xĂ­cara de mirtilos frescos ou congelados
 açĂșcar cristal para salpicar
Scones de Mirtilo

Dicas da Rose: Troque 1/3 da farinha por farinha de aveia — os scones ficam ainda mais macios, nutritivos e com sabor levemente amanteigado.

BenefĂ­cios dos ingredientes dos Scones de Mirtilo:

  • Mirtilos: antioxidantes, vitamina C e cor natural linda.
  • Manteiga gelada: garante textura clĂĄssica amanteigada.
  • Creme de leite: deixa tudo mais macio e Ășmido.
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ConclusĂŁo sobre os Scones de Mirtilo:

Esses scones de mirtilo são perfeitos para acompanhar café, chå ou aquela manhã especial. Lindos, fåceis e irresistíveis! Aproveite e veja também:

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