🍒 A Pizza de Cereja Doce Que Vai Fazer Todo Mundo Pedir Bis!

Pizza de Cereja: Simples, RĂĄpida e Com Um Sabor Que Encanta na Hora!

Pizza de Cereja

Pizza de Cereja? VocĂȘ jĂĄ viu pizza virar sobremesa com tanta elegĂąncia? Essa versĂŁo de cereja tem aquele charme vermelho vibrante, textura cremosa e aroma que invade a cozinha antes mesmo de sair do forno. Cada fatia Ă© um abraço doce que mistura crocĂąncia e suavidade — perfeita para impressionar qualquer convidado.

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Cozinha originĂĄria e curiosidade da Pizza de Cereja:

  • Origem: A pizza doce ganhou popularidade a partir das pizzarias brasileiras nos anos 90.
  • Curiosidade: Cerejas dĂŁo contraste perfeito entre doçura, leve acidez e visual chamativo!

AutorRose MantelliCategoria, DificuldadeIniciante

Crocante por fora, cremosa por dentro e coroada com cerejas brilhantes — uma delícia que rouba a cena!

Rendimento8 PorçÔes
Preparo15 minsCozimento20 minsTempo Total35 mins

Ingredientes da Pizza de Cereja:

Para a massa (rĂĄpida):

 2 xĂ­caras de farinha de trigo
 ¾ xĂ­cara de ĂĄgua morna
 1 colher de sopa de açĂșcar
 1 colher de sopa de Ăłleo
 1 colher de chĂĄ de fermento biolĂłgico seco
 ½ colher de chĂĄ de sal

Para o creme:

 1 lata de leite condensado
 200 ml de creme de leite
 1 colher de sopa de amido de milho
 1 colher de chĂĄ de baunilha

Cobertura:

 1 xĂ­cara de cerejas frescas ou em calda
 ½ xĂ­cara de geleia de cereja (ou calda reduzida)
 Raspas de chocolate branco (opcional)

Preparo da Pizza de Cereja:

1

Prepare a massa: Misture tudo, sove por 5 minutos e deixe descansar 10 min.

2

Abra a massa no formato de pizza: Deixe a borda levemente mais grossa.

3

PrĂ©-asse por 8 minutos (180–200°C): Isso garante crocĂąncia.

4

Prepare o creme: Misture tudo, leve ao fogo e mexa até engrossar.

5

Espalhe o creme sobre a massa pré-assada: Cubra toda a superfície.

6

Adicione as cerejas e a geleia: Distribua delicadamente.

7

Asse por mais 10–12 minutos: AtĂ© as bordas dourarem.

8

Finalize com raspas de chocolate branco (opcional): Fica lindĂ­ssimo!

Ingredientes

Ingredientes da Pizza de Cereja:

Para a massa (rĂĄpida):

 2 xĂ­caras de farinha de trigo
 ¾ xĂ­cara de ĂĄgua morna
 1 colher de sopa de açĂșcar
 1 colher de sopa de Ăłleo
 1 colher de chĂĄ de fermento biolĂłgico seco
 ½ colher de chĂĄ de sal

Para o creme:

 1 lata de leite condensado
 200 ml de creme de leite
 1 colher de sopa de amido de milho
 1 colher de chĂĄ de baunilha

Cobertura:

 1 xĂ­cara de cerejas frescas ou em calda
 ½ xĂ­cara de geleia de cereja (ou calda reduzida)
 Raspas de chocolate branco (opcional)
Pizza de Cereja
IngredientesPreparo

Dicas da Rose: Troque metade do creme por ricota batida com mel: o sabor fica mais leve e ainda aumenta o teor de proteĂ­na!

BenefĂ­cios dos ingredientes da Pizza de Cereja:

  • Cerejas: ricas em antioxidantes e vitamina C.
  • Creme caseiro: fornece textura suave sem aditivos.
  • Massa fresca: mais leve e sem conservantes.
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ConclusĂŁo sobre a Pizza de Cereja:

Essa pizza de cereja Ă© ideal para fechar um jantar especial, servir no fim de semana ou atĂ© virar estrela de uma noite temĂĄtica. Charmosa, deliciosa e super fotogĂȘnica! Aproveite e experimente tambĂ©m:

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