AutorRose MantelliCategoriaPrato PrincipalMétodo de CozimentoCozidoDificuldadeInicianteFeijão Disfarçado no Arroz: Tudo igual no prato, tudo tranquilo na boca 🍚😌
Ingredientes Feijão Disfarçado no Arroz:
1 xícara
de arroz branco cozido (bem macio)
½ xícara
de feijão cozido (branco é o mais neutro)
4 colheres de sopa de caldo do feijão ou água
1 colher de chá de azeite (opcional)
Sal mínimo, somente se já fizer parte da rotina
⚠️ Importante: feijão deve estar 100% batido, sem casca visível.
Preparo do Feijão Disfarçado no Arroz:
1
Bata o feijão com o caldo até virar um creme totalmente liso, sem pontos escuros.
2
O creme deve ficar nem ralo, nem espesso demais — pense em “iogurte”.
3
Misture o creme ao arroz ainda morno, mexendo bem até ficar completamente homogêneo.
4
Se necessário, acrescente um pouquinho mais de caldo para manter maciez.
5
Sirva simples, sem outros alimentos misturados, para manter o visual neutro.
Ingredientes
Ingredientes Feijão Disfarçado no Arroz:
1 xícara
de arroz branco cozido (bem macio)
½ xícara
de feijão cozido (branco é o mais neutro)
4 colheres de sopa de caldo do feijão ou água
1 colher de chá de azeite (opcional)
Sal mínimo, somente se já fizer parte da rotina