Se tem uma coisa que é garantia de sucesso em qualquer mesa, é uma travessa cheia de anéis de cebola empanados, douradinhos e crocantes. Essa receita é perfeita para um lanche rápido, uma reunião com amigos ou até mesmo para acompanhar aquele hambúrguer caseiro caprichado. Com uma casquinha crocante por fora e uma cebola macia e saborosa por dentro, esses anéis de cebola vão conquistar seu paladar!
Cozinha originária e curiosidade dos Anéis de Cebola Empanados:
- Cozinha originária: Americana
- Curiosidade: Anéis de cebola empanados são uma variação popular nos Estados Unidos, especialmente em lanchonetes e restaurantes fast-food, onde são servidos como acompanhamento de hambúrgueres e sanduíches.
Prepare-se para mergulhar na crocância dos Anéis de Cebola Empanados mais deliciosos que você já experimentou!
Descasque as cebolas e corte em rodelas de 1 cm de espessura. Separe os anéis e deixe-os de molho em água gelada por 10 minutos para ficarem ainda mais crocantes.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, a páprica defumada, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Essa mistura vai garantir um empanado saboroso e bem temperado.
Em outra tigela, bata o ovo com o leite. Essa mistura vai ajudar a farinha de rosca a grudar bem nos anéis de cebola.
Passe os anéis de cebola na mistura seca, depois na mistura líquida, e por último na farinha de rosca. Certifique-se de que os anéis estejam bem cobertos em cada etapa.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C. Frite os anéis de cebola empanados até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel-toalha.
Sirva os anéis de cebola empanados quentinhos com o molho de sua preferência.
Ingredientes
Preparo
Descasque as cebolas e corte em rodelas de 1 cm de espessura. Separe os anéis e deixe-os de molho em água gelada por 10 minutos para ficarem ainda mais crocantes.
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá, a páprica defumada, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Essa mistura vai garantir um empanado saboroso e bem temperado.
Em outra tigela, bata o ovo com o leite. Essa mistura vai ajudar a farinha de rosca a grudar bem nos anéis de cebola.
Passe os anéis de cebola na mistura seca, depois na mistura líquida, e por último na farinha de rosca. Certifique-se de que os anéis estejam bem cobertos em cada etapa.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C. Frite os anéis de cebola empanados até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel-toalha.
Sirva os anéis de cebola empanados quentinhos com o molho de sua preferência.
Super Dica: Para uma versão mais saudável, experimente assar os anéis de cebola em vez de fritá-los. Basta colocar os anéis empanados em uma assadeira untada, borrifar um pouco de óleo por cima e assar a 200°C até dourarem.
Benefícios dos ingredientes dos Anéis de Cebola Empanados:
- Cebola: Além de ser rica em antioxidantes, a cebola ajuda a melhorar a saúde do coração e a combater inflamações.
- Fubá: Fonte de fibras e ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue.
- Páprica Defumada: Fornece uma boa dose de vitamina A e tem propriedades antioxidantes.
Conclusão sobre os Anéis de Cebola Empanados:
Esses anéis de cebola empanados são a combinação perfeita de sabor e textura, além de trazerem benefícios para a sua saúde com ingredientes simples e nutritivos. Agora que você já aprendeu a fazer essa delícia, que tal experimentar outras receitas incríveis? Veja essas sugestões:
- Batata Rústica na Airfryer: Um clássico que nunca sai de moda e acompanha bem qualquer lanche.
- Frango Empanado: Outra delícia empanada que vai te conquistar!
- Molho Barbecue Caseiro: O acompanhamento perfeito para mergulhar seus anéis de cebola.
- Hambúrguer de Carne Mexicano: Combine com os anéis de cebola para um sanduíche irresistível.
- Cebola do Outback: uma delícia de cebola frita picante!
- Pão de Alho com Queijo: para impressionar no churrasco de domingo!
Agora é só colocar a mão na massa e saborear esses anéis de cebola empanados, sempre lembrando que cozinhar é uma forma de espalhar amor e sabor!
Bora Provar!