Imagine morder esses Anéis de Cebola douradinhos e ouvir aquele “croc” perfeito! Não tem sensação melhor, né? Esses petiscos crocantes são o petisco perfeito para qualquer ocasião, desde uma noite de filmes até aquele churrasco de domingo. E o melhor: são super fáceis de fazer em casa, com ingredientes que você já tem na despensa!
Cozinha originária e curiosidade dos Anéis de Cebola Crocante:
- Cozinha originária: Americana
- Curiosidade: Os anéis de cebola ganharam popularidade nos Estados Unidos na década de 1930, mas o prato tem raízes mais antigas na culinária inglesa.
Croca, croca e croca! Esses anéis de cebola são a definição de perfeição frita.
Descasque as cebolas e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, a páprica, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Isso vai garantir que os anéis fiquem bem temperados e super crocantes.
Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite gelado. Essa mistura é essencial para fazer a farinha aderir bem aos anéis de cebola.
Passe cada anel de cebola na mistura seca, depois na mistura úmida, e novamente na mistura seca. Assim, os anéis ficarão com aquela casquinha crocante irresistível.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C. Frite os anéis de cebola até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel-toalha.
Sirva os anéis de cebola crocantes imediatamente com seu molho favorito.
Ingredientes
Preparo
Descasque as cebolas e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura. Separe os anéis e reserve.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o amido de milho, a páprica, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Isso vai garantir que os anéis fiquem bem temperados e super crocantes.
Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite gelado. Essa mistura é essencial para fazer a farinha aderir bem aos anéis de cebola.
Passe cada anel de cebola na mistura seca, depois na mistura úmida, e novamente na mistura seca. Assim, os anéis ficarão com aquela casquinha crocante irresistível.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 180°C. Frite os anéis de cebola até que estejam dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Retire e escorra em papel-toalha.
Sirva os anéis de cebola crocantes imediatamente com seu molho favorito.
Super Dica: Para uma versão mais leve, experimente assar em vez de fritá-los. Basta colocar os anéis empanados em uma assadeira untada, borrifar um pouco de óleo por cima e assar a 200°C até dourarem.
Benefícios dos ingredientes dos Anéis de Cebola Crocante:
- Cebola: Rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias.
- Páprica: Fonte de vitamina A e ajuda a melhorar a circulação sanguínea.
- Alho: Fortalece o sistema imunológico e ajuda na digestão.
Conclusão sobre os Anéis de Cebola Crocante:
Esses anéis de cebola crocantes não só são deliciosos como também trazem benefícios para sua saúde, graças aos ingredientes ricos em nutrientes. Agora que você já sabe fazer essa maravilha, que tal experimentar outras receitas deliciosas? Confira essas opções:
- Batata Rústica Frita: Perfeita para acompanhar seus anéis de cebola!
- Hambúrguer Artesanal: Complemente seu burger com esses anéis crocantes.
- Churros Com Doce de Leite: Para fechar com chave de ouro, uma sobremesa de respeito!
- Cebola do Outback: uma delicia picante e crocante.
Bora para a cozinha testar essa receita e provar esse petisco super crocante!